2020年的酒店业虽然受到巨大冲击和挑战，但仍有多家新酒店开业，带来新的气象和理念。这些今年开业的新酒店，有的是奢华型酒店，有的是传统美学度假酒店，有的是地标型酒店，有的是为千禧一代打造的生活方式型酒店，还有新的品牌首次进驻中国市场。2021年即将到来，如果有机会，不妨去这些酒店探索一下。
南洋风情与新古典主义结合，打造海上花园
酒店：厦门华尔道夫
地点：厦门
亮点：南洋风情
厦门华尔道夫酒店位于厦门市思明区的商业中心，毗邻莲花公园，是希尔顿酒店集团在大中华区的第300家酒店。酒店设计以“优雅庄园”为主题，兼具昔日南洋传统与当代欧洲建筑风情，从细节解读厦门这座港口城市。
步入大堂，恢宏的拱门带来优雅的视觉体验。客人首先会在憩息空间“磐腾”停留，然后穿过蜿蜒的走廊到达接待区域，随处可见的植物郁郁葱葱。客房共有两种主题配色，一种为轻盈明快的绿色，灵感源自滨海的宁静氛围；一种为浓郁温暖的茶色，旨在致敬厦门的茶文化。酒店的餐厅包括经典闽南菜餐厅鲜承中餐厅、浪漫粉色的音乐主题餐厅 Brassiere ONE、装饰艺术风格的羿庭以及美丽的花园露台等。
重庆新地标，宛若天空之城
酒店：重庆来福士洲际酒店
地点：重庆
亮点：地标性建筑
今年最引人注目的新建筑之一，便是由建筑大师摩西·萨夫迪设计的重庆来福士，如同一座气势磅礴的巨大帆船，被称为“国内首座横向摩天楼”，成为今年重庆的新晋地标。两栋超高层建筑如同“帆船”的桅杆，重庆来福士洲际酒店便位于其中一根桅杆的顶部，客房分布于44至65层。
客房内设有全景落地窗，立于窗前，可以俯瞰长江与嘉陵江在此汇流。酒店大堂坐落于42层的“水晶连廊”，这是在250米高空搭建起的长达300米的“城市甲板”，树木绿植点缀其中，恍如置身天空之城。几家空中餐厅各有特色，推荐互动式餐厅“重·林”，还原山城传统的户外家庭聚餐氛围，涂鸦、卡车和质朴的木质桌椅穿插其中，如同充满烟火气的街头巷尾。入住此处，不能错过43层的天际泳池，面朝长江，可临窗眺望江景。
涉溪、逐林、赋茶，享受古代“慢生活”
酒店：世茂御榕·武夷度假酒店
地点：武夷山
亮点：当地首家奢华品牌度假酒店
作为全球首家御榕酒店，世茂御榕·武夷度假酒店也是武夷山地区首家奢华品牌度假酒店，背靠大王峰，隔崇阳溪与武夷山风景区相望。酒店以宋代理学家朱熹笔下的《九曲棹歌》为设计灵感，结合武夷山水打造出2万平方米的“九曲棹歌特色舟行景观”水系，串联酒店各处，是国内首家宋代风格“舟行谧境”酒店。
整座度假村占地约11万平方米，却只有199间宋式建筑风格的客房，隐于山峦树影之中。其中56间御山别墅尤为隐秘，灵感源于宋人“一方院落之中，三面环景，人被自然包围”的生活方式，分布于溪水山林间。入住酒店，可以体验泛舟之旅，抵达别墅。崇安餐厅的大厨与美食家沈宏非，用福建及武夷本地食材，沿袭宋代菜谱《山家清供》的记载，特别研制出“宋韵·岩骨花香”文化菜单，包括“双飞燕”（福建肉燕）、“我建尤莲”（莲子羹）、莲房包鱼、武夷茶花蜜奶茶酪等菜肴。
毗邻钱塘江，大堂满足一切社交需求
酒店：杭州明豪voco酒店
地点：杭州
亮点：新品牌
杭州明豪voco酒店于9月开业，是洲际酒店集团在国内的首家voco品牌酒店，作为IHG旗下新的高端酒店品牌，目前全球共有12家酒店。酒店位于杭州滨江高新区，毗邻钱塘江，十分便捷。入住酒店时，在大堂便会品尝到一杯龙井茶，大堂更是酒店的“灵魂”所在，可以满足客人的所有社交需求，清晨喝一杯拿铁，睡前不妨来此小酌。酒店客房的智能化设施非常讲究，智慧客房打通语音客房设备控制，客人可以自由切换场景，选择工作、休闲或者娱乐的环境模式。
酒店的餐厅各具特色，其中日月西餐厅提供自助及全天零点服务，汇集中式、东南亚、欧美、日韩等经典美食，厨师在开放式烹饪台为客人烹制时令食材；明轩阁中餐厅主营粤菜、杭帮菜、创意江南菜，各具风格又汇融贯通。
城市里的“花间堂”，繁华拐角处享受静谧
酒店：上海外滩花间堂·愉园
地点：上海
亮点：首家城市花间堂
作为首家城市花间堂，上海外滩花间堂·愉园毗邻繁华的城隍豫园商业街，转角5分钟便是一片都市桃源。酒店建筑前身为建于二十世纪下半叶的上海外滩商厦，整体设计以豫园为蓝本，外观为白玉色近现代建筑，风格简约素雅。设计师以大面积留白及景观设计，放大原建筑的天井，并邀请艺术家用陶瓷和玻璃纤维以“花开”为主题，打造梦中的场景。
酒店共设有224间客房，包含12种房型，以窗外景色的不同为房间命名，包括“愉巷”、“愉薇”及“外滩全景房”等。设计师更以青、橙、粉、蓝四色结合不同花朵装饰墙面，色彩搭配大胆。为了让客人从不同的视角感受上海，房间有大面积的开窗，浴缸也设在靠窗的位置，泡澡时可以一览美景，八楼和十一楼的客房更是连接景观露台，最适合小憩。大堂位于酒店七层，餐厅和休闲健身区与大堂相邻，很多人最爱在花间书苑小坐，读读书，喝喝咖啡，窗外是车水马龙。
住在这里，吃好、睡好、运动好就对了
酒店：南京长江之舟逸衡酒店
地点：南京
亮点：健康生活
这是一家主打健康生活的酒店，毗邻绿水湾国家城市湿地公园和南京青奥体育公园，也是国内第一家逸衡品牌酒店。实际上，洲际酒店集团旗下的“逸衡”本身就是一个主打生活方式和健康理念的酒店品牌，让人们在旅途中获得健康均衡的生活方式。
酒店周边环境很好，客人可以去湿地公园或者青奥体育公园晨跑，在房间里还能欣赏到美丽的智能水景灯光秀。酒店内设有各种运动场所，包括室内网球场、室内恒温泳池、保龄球馆和“活力馆”健身房。不仅如此，房间里的墙壁上也设有高级健身设施，并提供瑜伽球，大堂也有单车、拳击柱，可以随时用健身来消磨时间。难得的是，这里的服务人员都是“健身高手”，随时可以给你专业指导。酒店的“衡食餐厅”主打各种健康美食，适合健身达人或者正在进行身材管理的客人，非常受年轻人的欢迎。
为千禧一代定制，老汉口风味和精酿啤酒是最爱
酒店：武汉江滩世茂凡象酒店
地点：武汉
亮点：千禧一代
凡象为中国千禧一代量身打造的全新生活方式酒店品牌，去年在厦门开了第一家酒店，今年夏天在武汉开业的武汉江滩世茂凡象酒店是该品牌的第二家酒店。酒店与黄鹤楼风景区相望，距汉口江滩公园、宋庆龄汉口故居及黎黄陂路步行街仅数步之遥。
酒店科技客房全部智能化，通过模拟各类情景模式定制体验，包括智能客房管家小茂音箱、云迹科技智能机器人小象等。前不久，酒店还与长江首部漂移式舞台剧《知音号》联合推出了主题房，客人可以沉浸在“知音号”的故事情节之中。在这里的全日制餐厅鲜知Savor，你能吃到地道的老汉口风味，包括热干面、三鲜豆皮等；酒吧则供应联名熊猫精酿的定制款蜂蜜艾尔精酿啤酒等。独特的是，在这里的新零售空间，还能找到许多好玩的东西，包括书籍、艺术品、伴手礼、联名跨界产品等。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 陈荻雁
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