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今天是二十四节气的第二十二个节气“冬至”。阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

北京海淀医院中医科主治医师王颖表示，冬至意味着最冷时节的到来，糖尿病、冠心病和高血压病等慢性病患者可能会加重病情，中风患者也会增多。冬至前后，调护阳气为养生的重中之重，特别是对慢性疾病患者及年老体弱者来说，及时添衣，注意防寒保暖；适当进补、合理安排起居，可以减少外邪侵袭。

“在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。”王颖还提醒，要保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁；进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力；不酗酒、不吸烟，不过度劳累。此外，还要随时观察和注意病情变化，定期前往医院检查，遵医嘱服药，控制病情的发展，防患于未然。

王颖建议，冬日阳气肃杀，应合理安排起居作息，睡好子午觉。“晚上11点之前一定要睡觉，中午可适当小憩。有晨练习惯的人群应调整晨练时间，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。”

冬令进补最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”，不仅强健身体，还能够消寒。王颖表示，“进补”也有讲究，饮食方面不宜过多食用辛辣燥热、肥腻的食物，易生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲，而肥甘厚味易导致饮食不化，聚湿生痰。

“饮食宜多样化，注意谷、肉、 蔬、果的合理搭配，体弱者可多吃温补性食物，如红枣、核桃仁、莲子等，多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，增加热能，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如白萝卜、胡萝卜、青菜、豆腐、木耳、番茄、藕、白菜等。”王颖说。

【养生小食谱】

西洋参乌鸡汤

材料：乌鸡一只，西洋参20克、枸杞20克，去核红枣15克，生姜3片。

做法：乌鸡洗净去除内脏，砍块焯水。将所有食材放入砂锅，加适量清水，大火煮开改小火煮60分钟，调味即可。

功效：益气补肺养阴，健脾和中。

新京报记者 张兆慧

校对 刘越