新京报讯（记者 王子扬）12月29日，由北京市商务局指导、北京烹饪协会和美团负责实施的“北京市餐饮业数字化升级行动”启动，该行动将面向全市餐饮商户开展经营管理、营销推广、IT信息、配送能力、供应链管理和数字化融资六大方面的数字化改造。

“北京市餐饮业数字化升级行动”将从2020年12月起持续一年时间，围绕启动发布、宣讲培训、推广实施以及总结评价四个阶段分步推进，旨在通过普惠性方式传播餐饮数字化经营基本理念，提升餐饮从业人员数字化经营知识水平。

美团研究院数据显示，餐饮行业商户数字化程度弱，除外卖和线上点单外，其他数字化服务渗透率相对较低，甚至不到10%，商户数字化转型还有较大空间。今年以来，北京餐饮业受到疫情多次冲击，尽快恢复正常经营，寻找新的增长点，成为整个行业的痛点。

此次行动在美团“春风行动”商户成长计划的基础上，为北京市的餐饮商户量身定制了一套涵盖商户培训体系、商户成长体系、商户荣誉体系和项目评估体系等四大板块的扶持计划。美团相关负责人表示，美团将在“春风行动”的基础上拿出更加优质资源，帮助北京市场的餐饮商户进行数字化升级。

下一步，商户培训体系将推出线下开店、线上营销两套完整培训体系，为餐饮商户提供从选址开业、合规经营、客流营销、品牌发展等生命全周期所需的知识与技能基础。而商户成长体系则将形成一套餐饮标准化数字化营销方法，围绕到店餐饮、外卖餐饮、餐饮系统三大模块，指导商户循序渐进达成营销效果。

新京报记者 王子扬 图片来源 主办方供图

编辑 李严 校对 李铭