新京报讯（记者 刘旭）1月22日，华熙生物旗下科技品牌“华熙生物研究院”上线，并推出国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”。同时，知名咨询机构艾瑞发布的《透明质酸应用场景白皮书》指出，消费者对玻尿酸的认知仍停留在传统护肤品和医疗美容产品领域。

作为华熙生物旗下的科技品牌，“华熙生物研究院”将构建开放研发平台，吸引更多的研发机构、科研院所，共同探索科学本质；布局开放应用平台，吸引更多其他行业合作伙伴，实现跨界发展，不断开发生物活性物质在新领域和日常生活的应用。

今年1月7日，国家卫健委正式批准通过由华熙生物申报的透明质酸钠（即透明质酸，俗称玻尿酸，HA）为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围包括乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品，我国正式步入“玻尿酸食品国产化”时代。此次华熙生物推出的国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，打破了国产玻尿酸食品的空白。

当天，知名咨询机构艾瑞发布《透明质酸应用场景白皮书》。白皮书指出，我国透明质酸应用场景分布较广，横跨医药、化妆品、食品及宠物四大领域。和广泛的应用场景相对的是，消费者对于透明质酸应用产品的认知仍停留在传统护肤品和医疗美容产品领域。经过对透明质酸物质特性以及产品功效的介绍和解释之后，80%以上的消费者表现出对于透明质酸产品较强的兴趣和购买意愿。一旦消费者认知充足，将激活更多的购买需求。

校对 李项玲