冬日街边的烤红薯成了不少人路上的美食。甜甜的红薯除了烤之外，还有很多吃法，比如奶香芝士焗红薯，拉丝口感的甜糯红薯，是周末不可错过的美食，一起看看怎么做吧。

食材准备：

红薯2个、牛奶100克、糖10克、芝士碎100克、奶油奶酪100克、锡纸盒1个

制作步骤：

1. 将红薯削皮切块蒸熟；

2. 蒸好的红薯放入盆中，加入糖、奶油奶酪，压成泥；

3. 再加入牛奶，搅拌均匀，倒入锡纸盒模具中；

4. 在红薯泥表面撒上芝士碎；

5. 放入烤箱，烤箱温度180℃，烤15分钟左右就可以了。

小提示：如果想要更完美的芝士拉丝口感，可以在红薯泥中间铺一层芝士碎。

甜甜的奶香芝士焗红薯就做好了，这个周末，你可以在家试试哦。

新京报记者 刘欢 图片来源 好看视频截图

编辑 李严 校对 赵琳