新京报讯(记者 赵方园)元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一。唐代起,每至元宵佳节,必用五牲、果品、酒供祭。“雪篱深处人人酒”,元宵节,也少不了饮酒一杯,古代元宵节饮酒,不仅有团圆喜庆,更有祈求太平的寄意。


◆ 饮灯酒


广东元宵节的活动中,“饮灯酒”是必不可少的一项。“饮灯酒”,起源于明末清初,如今在每年正月初八至元宵节期间举行。


据悉,“饮灯酒”较初的目的是祭祀社神(土地),祈祷五谷丰登,或者是庆贺添丁。每一年开灯期间,添丁人家要向社公和祠堂贡献白酒,这称之为“灯酒”。



“以前,每一年正月头,添丁人家开灯时,就会送酒到社公或祠堂,给大家享用,大家边喝着添丁人家赠送的喜酒,边聊家常。现在,在‘饮灯酒’的活动中,还有一个叫作‘投灯’的环节,大堂里会挂上‘生意兴隆’、‘一帆风顺’等字样的各式庆灯,由乡亲们竞投。所得财产,会用来做公益。”广东的陈先生表示。


◆ 年宵酒


在浙江杭州、绍兴等地,元宵被称为“年宵”,被理解为“年消”,消完年货,消除年味。



“元宵节喝‘年宵酒’。喝了年宵酒,各自奔前程。”绍兴人黄孝林说,“年宵酒”从大年初二开始,一直延续到正月十八,在过年的最后一天喝上一杯“年宵酒”,会预示着新的一年圆满顺遂,前程似锦。而且,大家还能借吃“年酒”的机会,一起聚聚。


据了解,“年宵酒”一般喝的常是当地自制的青梅酒和黄酒。


◆ 耳明酒



吃五谷饭,喝耳明酒是黑龙江当地朝鲜族元宵节的重要习俗之一。耳明酒一般为凉酒,需要空腹喝下。当地相传,元宵节喝耳明酒会让人耳聪目明,一年之内不得耳病,而且一年到头听到的都是好消息。


新京报记者 赵方园 图片 顺德发布、会稽山绍兴酒官方微信公众号、乐天酒业中国官微截图

编辑 徐晶晶 校对 陈荻雁