3月19日，郎酒庄园与世界级酒庄同行——青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园举行。会上，郎酒集团董事长汪俊林宣布，旗下高端大单品青花郎的战略定位将由“中国两大酱香白酒之一”改为“赤水河左岸 庄园酱酒”。

“用庄园酒来表达，让中国白酒与世界顶级酒庄同行。”汪俊林表示，郎酒庄园将中国酱酒的技艺和文化变成可以实地去体验、感受的特色庄园。庄园酱酒就是要将青花郎的真实生产、储存、老熟、勾调等特点如实地呈现给广大消费者，由广大消费者去品评、传说。

青花郎战略升级为“赤水河左岸 庄园酱酒”。

以庄园为载体，把酱酒文化具象化

“酒庄酒，是生态发酵对酿酒高品质的集中表达；白酒酒庄，是白酒品质与内涵的传承与创新。”2019年，江南大学副校长徐岩曾如是说。

新京报记者从发布会现场了解到，郎酒庄园历经13年建设，占地10平方公里，目前年产4万吨酱酒、储存13万吨老酒（以53%vol折算），一年可接待10万人次以上，于2020年初步呈现，近一年，有近10万消费者走进郎酒庄园，实地体验感知青花郎独特的品质文化。

“用庄园酒来表达，就是让中国白酒与世界顶级酒庄同行，我们就是要尽己所能酿好酒。”汪俊林同时认为，赤水河这一酱酒核心产区的特色标签也会为郎酒的发展赋能。

据了解，这是白酒行业的品牌首次将“庄园酱酒”作为自己的战略定位。中国酒业协会名誉理事长王延才在发布会上说，定位为庄园酱酒的青花郎，开创行业先例，并将以此为起点，为中国白酒探出一条庄园白酒的特色道路。

业内人士表示，消费者可能对于白酒庄园只有耳闻，而未亲身感受，郎酒用了13年呈现出白酒庄园的具体模样，是行业的标本和范本。据介绍，郎酒庄园对外开放一年多以来，得到社会各界的认可与好评。

谈到此次战略升级的初衷，汪俊林表示，打造世界级酒庄为载体，塑造世界级产品，是郎酒在十多年前已经确定并开始实施的发展路径。在世界范围内，顶级庄园酒历来是顶级酒的代表，意味着品质的保证。

“云贵高原四川盆地接壤的赤水河左岸，有座美丽的郎酒庄园，孕育出庄园酱香白酒——青花郎。青花郎：赤水河左岸 庄园酱酒。”发布会当天，青花郎全新战略定位同步亮相央视、全国核心城市机场LED、中心城市地标等。

白酒酒庄化的天然特性

为何汪俊林对酒庄如此“情有独钟”？业内人士分析认为，国际上，酒庄是当今世界酒业主产区生产的普遍模式和通行做法，“酒庄酒”在国际上一直广受消费者青睐。中国白酒具有特定的稀缺价值，是可以品味，可以感受，可以体验的文化，本身具有打造酒庄酒的天然特性。

近年来，产区概念也屡被提及。3月4日，酿酒大师季克良在2021春季中酒展上表示，现在是一个酱香酒发展较快的大时代，是茅台酒和酱香酒共同发展的时代，酱香酒发展到今天，要想走得长远，需要走产区化路线。2020年，全国人大代表李薇曾建议，加强中国优质白酒的产区建设，打造产区文化，是中国白酒融入世界美酒、飘香全球的必由之路。

据介绍，郎酒庄园位于云贵高原与四川盆地接壤的赤水河左岸，东经106°、北纬28°，是世界酱酒核心产区、世界十大烈酒产区之一。青花郎是以郎酒庄园为原产地，采用赤水河优质水源为酿造用水，川南黔北本地糯红高粱为酿酒原料，优质小麦为制曲原料，经独特的“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”品质法则，精酿勾调而成。

郎酒副董事长汪博炜透露，郎酒庄园会部分开放给消费者，但根本逻辑还是销售体验，公司将承担来郎酒庄园的消费者的住宿等费用。

在业内人士看来，青花郎此前定位为“中国两大酱香白酒之一”，与茅台比肩，而青花郎此次战略基于产区化的定位调整，而是追求“和而不同”的战略因素。在特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长邓德隆看来，郎酒和茅台服务的将会是同一个人群，彼此之间不是竞争关系，因为双方各具特色，各美其美，美美与共。

2020年6月8日，茅台、郎酒、习酒、国台等7家酱酒企业，在茅台举行仪式并发布了《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》，会上，提出将赤水河谷建设成为世界优质酱香酒产区，将赤水河红色文化与酱酒文化相融合，打造特有的深度体验旅游项目和产品。

郎酒庄园对赤水河左岸的位置标注，将进一步强化赤水河的产区价值，让茅台与郎酒各具特色来发展。而赤水河流域有限的生态承载能力，意味着老酒多、产能大、基酒存放时间长的企业，更容易在未来市场竞争中取得先机和优势。酱酒热潮之下，已站上百亿新起点的郎酒正在加速前行。

新京报记者 郑明珠 图片 企业供图

编辑 徐晶晶