新京报讯(记者 薛晨)4月16日,在贵州省习水县举行的2021贵州白酒企业发展圆桌会议上,贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东以“投资贵州,万亿白酒价值浅析”为题,对贵州的酿酒价值、贵州的酱香酒价值以及贵州白酒振兴的社会价值等内容进行了分享。

吴向东提出,口味的喜好,决定了贵州白酒的价值。消费者越来越重的口味,也让重口味成为了白酒投资价值之一。于是,包含酱香酒的重口味,以及茅台的强IP、赤水河生态、工艺独特性、健康概念,都是酱香酒的价值所在。吴向东表示:“当五个优势重叠效应起来,就是未来20年‘酿造万亿市值’的价值。”


吴向东还表示,由于烈性酒投资大、投资周期长,因此一定要有资本聚集。


“现在有些说法,认为投资过热了,但我觉得如果未来10年没有大的投资,对酱香酒会是一个灾难。”吴向东进一步解释,因为需求是实际存在的,若没有好质量的产品去满足,就只能“以次充好”。因此吴向东认为,酱香酒要化解这一轮风险,就是要加大投资、加快投资、实实在在的投资。


另外,吴向东在分析贵州白酒振兴的社会价值时认为,“十四五”以后,乡村振兴靠产业升级。贵州白酒产业迎来一波新的产业升级,需要数字化革命,需要微生物专家的建议。吴向东从珍酒的层面分析:“如果珍酒未来10年能够完成7.5万吨产能,就能够带动上下游产业1千亿,可以带动至少20万人就业。这种产业给乡村振兴带来社会价值是巨大的。”

新京报记者 薛晨 图片 主办方供图

编辑 徐晶晶 校对 李世辉