新京报讯（记者 王思炀）新京报记者4月25日了解到，小仙炖在首次开启鲜炖燕窝工厂透明月活动时介绍，其河北霸州工厂满产时日产量可超10万瓶，同时开始加速在长三角地区布局，正在上海投资建厂。

近年来中式滋补产品日益受欢迎。天猫数据显示，2020年双11预售期间，燕窝滋补品同比增长168%，双11当天，小仙炖鲜炖燕窝销售额突破4.65亿元，同比增长262%。2021年，小仙炖完成由IDG资本、CMC资本、正心谷联合领投，琥珀资本跟投的C轮融资。

新京报记者在小仙炖霸州工厂了解到，每瓶燕窝最初均由人工放入，100g、70g、45g系列每瓶干燕窝含量分别为5g、3.5g、2.2g。工作人员介绍，燕窝放入量会用秤衡量，不能有负偏差。随后，每瓶燕窝通过机器灌装配料、低温炖煮，成品固化物含量要求≥90%。相关负责人还介绍，小仙炖每日生产量根据当日订单调节，双11满产时，霸州工厂2条生产线可日产鲜炖燕窝超过10万瓶。

小仙炖CEO苗树表示，目前燕窝行业还存在缺乏行业标准、中外营养认知未形成统一、行业仍处于初级阶段等问题，为此小仙炖联合中国标准化研究院等机构在2021年3月发布《鲜炖燕窝良好生产规范》系列团体标准，并与大学合作开展燕窝方面的科研。产能方面，小仙炖供应链已延伸到上游，在印尼拥有原料工厂，同时在加速全国布局，除已建成的霸州工厂外，小仙炖正在上海投资建设加工厂，以期进一步辐射长三角地区，提升用户体验。

新京报记者 王思炀 摄影 王思炀

编辑 李严 校对 李项玲