新京报讯（记者 王子扬）4月27日，金鼎资本发布消息称，蛋黄酥品牌轩妈食品已于近日完成超亿元B轮融资。老股东金鼎资本重仓加码领投，青蓝资本、麦星投资跟投。本轮融资将主要用于全链路的数智化升级以及新工厂、新产品、新渠道的投入。

据了解，轩妈食品是一家互联网食品公司，主营新鲜烘焙食品的研发、生产和销售。2016年，轩妈食品利用互联网实现直达消费者的D2C商业模式，推出了轩妈蛋黄酥。至今已累计售出近3亿枚。目前，轩妈食品已启动数智化转型升级项目，项目涵盖3.0数智化工厂、双中台系统、全域数字化营销体系以及业财一体化系统。

据介绍，本轮融资将主要用于全链路的数智化升级以及新工厂、新产品、新渠道的投入。轩妈食品创始人韦福献表示：和金鼎资本的合作加速了轩妈食品的组织迭代，未来，双方将持续变革，打造烘焙食品生态圈。

金鼎资本方面表示，继去年9月领投轩妈食品数千万人民币后，金鼎资本继续重仓加码投资，一方面是长期看好烘焙食品赛道，坚信未来有机会诞生百亿品牌，更核心的是对轩妈公司和轩妈团队的认可。截至目前，在新消费品领域，金鼎已完成拉面说、王小卤、轩妈食品、永璞、Semal、帕特诺尔、谷雨本新、亲爱男友、菜鸟与配方师等细分品类龙头品牌的布局。

新京报记者 王子扬

编辑 祝凤岚 校对 危卓