宽22米的塑料大棚、机械化深翻精整、弥粉法施药、果菜秸秆原位还田……4月29日,中国农科院蔬菜花卉研究所在徐州举行的“蔬菜高产高效技术集成模式与示范”现场展示会上,记者了解到,该项目为中国农科院科技创新工程协同创新任务之一,项目的主要目的为提升徐淮地区设施蔬菜生产的产量和效率。项目集成了11项新型科技,和日光温室相比,该模式设施土地利用率提高30%,化学农药减施30%以上,化肥减施35%以上,节省人工35%以上,增效25%以上。

 

大跨度蔬菜大棚,宽度可达22米。新京报记者 周怀宗 摄


设施:超大塑料大棚效率更高

 

在位于徐州贾汪区的实验基地,记者看到,一排比常规日光温室更大的塑料大棚矗立在田野中,据介绍,这是新型的高效保温大跨度塑料大棚,没有日光温室中的砖墙,整个大棚全部用塑料覆盖,大棚宽22米,长度在80-100米之间,顶棚最高处为6米,大棚入口处,还有一层半米左右的隔层,现场科研人员介绍,这样可以更好地保温。

 

开发该模式的主要负责人、中国农科院蔬菜花卉研究所研究员于贤昌介绍,大跨度塑料大棚的保温性能,可以达到砖墙日光温室的水平,最低温度甚至稍高于日光温室。同时,它的土地利用率可以达到70%-80%,比日光温室高30%左右,它的亩均建设成本也更低。更重要是的,大型的大棚,可以给小型农机提供自由作业的空间,实现了日光温室中难以实现的机械化耕作。

 

设施菜田土壤机械化深翻精整技术展示。新京报记者 周怀宗 摄


大棚中还配备了土壤地泵加热设备,这种地泵,在蔬菜栽培槽下铺设地下主管、支管,可以将大棚顶部的热空气输送到地下,在冬春季气温较低的时候,加热蔬菜根区土壤,让作物更高生长。于贤昌介绍,“除了地泵加热外,我们还利用果蔬秸秆,填埋发酵后也会产生热量,同时还能释放二氧化碳,帮助蔬菜提高光合效率”。

 

管理:深翻精整水肥一体

 

超级蔬菜大棚,究竟是如何管理呢?又是如何进行机械化作业的?在实验基地,记者见到了多种可在大棚中工作的农机,包括带有回转式犁铲的犁地机,埋茬还田的翻地机等,据介绍,其中有不少设备和技术,是专为这种大跨度塑料大棚设计的。

 

“机械化主要集中在深翻精整、埋茬还田等方面,”于贤昌介绍,“我们设计了回转式犁铲,翻耕深度可以达到40厘米,同时,在深翻的时候,就对表层进行碎土、起垄做畦,不会出现把表层的熟土翻下去、深层的生土翻上来的问题”。

 

大棚中采用水肥一体化技术,于贤昌介绍,他们使用的技术,在河南、山东、河北等地,已经进行了5年左右的实验,效果良好,以徐州实验基地中番茄大棚的数据看,“可以节水30%左右,减施化肥30%左右,增产8%以上,增效15%以上。”

 

防治:多种技术防治病虫害

 

蔬菜生产中,病虫害防治是重中之重,据介绍,在此次实验的新模式中,采用了多种病虫害防治的方法。

 

比如,和传统喷药方式不同的弥粉法,中国农科院蔬菜花卉研究所研究员谢学文介绍,“大棚种植中,由于环境密闭,棚里湿度往往较高,高湿病害频发,但喷雾施药的方法,很难有效解决高湿病害的问题。弥粉法喷施的是干燥的粉末,对蔬菜灰霉病、霜霉病、黄瓜靶斑病、番茄晚疫病等都有明显的效果,它不仅可以消灭蔬菜上的病菌,也可以消灭空气中的病菌。同时,它的劳动强度很小,一个22米宽、100米长的大棚,只要3-5分钟即可喷完”。

 

中国农科院蔬菜花卉研究所研究员谢学文介绍弥粉法。新京报记者 周怀宗 摄


在防治虫害方面,大棚中采用了土壤消毒和生防菌剂结合防控根结线虫、穴盘灌根预防刺吸类小型害虫等方法。

 

“土壤消毒和生防菌剂结合防控,是一种复合型的绿色防控技术,”中国农科院蔬菜花卉研究所研究员茆振川介绍,“设施蔬菜生产中,往往多年连作,这使得土传病害高发,如果大量使用化学农药,又可能会影响安全生产,所以绿色防控技术非常重要”。

 

在实验中,科研人员首先会进行土壤翻耕,并清除田间的病残体,然后撒上棉隆,随即深翻、覆膜,密封消毒10-20天。揭膜后还要透气7天才开始定植。在土壤消毒中,还会使用“微生物菌剂”进行消毒。在蔬菜生长期间,如果发现病虫害,则会使用“天敌防控”“定点施药”等方法。

 

设想:蔬菜也能秸秆还田吗?

 

在今天,秸秆还田技术已经在许多大宗作物生产中使用,蔬菜种植也可以秸秆还田吗?

 

“果菜秸秆含有丰富的有机质和矿质养分,具有很好的资源化利用潜力,”于贤昌介绍,“只是过去因为缺乏科学的利用措施,致使秸秆被随意抛弃,造成严重的资源浪费和环境污染。”


中国农科院蔬菜花卉研究所研究员于贤昌,正在介绍设施果菜秸秆还田技术。新京报记者 周怀宗 摄


在实验中,科研人员利用大棚种植中特有的高温闷棚特点,灭杀残株中的有害病原菌,实现了果菜秸秆的安全利用。

 

“具体的操作为,在每年的6-7月,用农机粉碎果菜秸秆,同时撒施有机肥,旋耕20-25厘米,然后在田间灌水、覆膜,高温闷棚15-20天,可以灭杀大部分有害病原菌,揭膜通风后,再施用有益菌,就可以定植了”。

 

在蔬菜大棚中,秸秆还田并不会提高劳动量,反而降低了劳动强度,于贤昌介绍,“秸秆原位还田,每亩地可以节省2个人工,同时,显著提升土壤的透气性,因为它变的松软了。还能增加土壤中氮、磷、钾等多种元素的含量。我们在实验中还发现,还田并不会明显增加植株病害,相反,还可以促进下茬生长,增产9%以上”。

 

新京报记者 周怀宗

编辑 张树婧 校对 王心