新京报讯（记者 王萍）5月16日，根据北京市市场监督管理局最新公布的2021年第22期食品安全监督抽检信息显示，北京千红馆餐饮有限公司经营的1批次胖头鱼被检出禁用农药，北京幸福家宴餐饮服务有限公司经营的1批次牛蛙被检出抑菌剂超标。

抽检报告显示，北京千红馆餐饮有限公司经营的1批次胖头鱼，被检出含有五氯酚酸钠（以五氯酚计）。五氯酚酸钠属于有机氯农药，可用作除草剂和杀菌剂，食品动物中禁止使用。北京幸福家宴餐饮服务有限公司经营的1批次牛蛙，被检出恩诺沙星含量为230μg/kg，按照食品安全国家标准，除牛/羊、猪/兔、家禽、鱼外，其他动物肌肉及脂肪中恩诺沙星的最大残留限量为100μg/kg。

此外，北京万洪餐饮有限公司经营的1批次黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）的含量为0.0914mg/kg，按国家相关规定，6-苄基腺嘌呤（6-BA）这种植物生长调节剂在豆芽生产经营过程中禁止使用。

北京市市场监督管理局表示，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

新京报记者 王萍

编辑 王琳 校对 刘军