马上进入六月，端午节就不远了。每年端午必不可少的就是粽子，很多餐饮企业已悄悄开始了充满特色的“粽子大战”：粽叶飘香，你站甜还是咸？

*松鹤楼

松鹤楼每年的端午礼盒都首先以颜值取胜，青碧雅致的传统玉色搭配烫金图案，呈现了金镶玉式的国粹美学。礼盒上的古画《姑苏繁华图》及端午民俗赛龙舟的节日场景，尽展端午佳节氛围下的江南之美。颜值能打，内容也是咸甜兼具：黑猪焖肉粽、蛋黄黑猪肉粽、黑猪肉梅干菜粽油润鲜美，肥而不腻、香糯可口；红袍豆沙粽、金丝蜜枣粽、桂花碱水粽晶莹如玉、清新甘甜。没有标新立异，从外到内，都是传统的节日和江南味道。

图/松鹤楼微信公众号截图

*西贝莜面村

尝过松鹤楼的江南味道，再试试西贝莜面村的“西北风”。西贝的粽子让黄米凉糕“升级”成为桂花山药黄米粽，桂花清香加上山药的绵软、黄米，可以说人见人爱。包含了红藜麦、黑藜麦、燕麦米、甘薯、莲子、薏仁等“八宝”的杂粮粽，看食材就是朴实的健康风。此外，西贝还将咸蛋黄与红豆沙融合，咬一口的就爆浆的软心奶黄黑米粽让甜和咸相得益彰。

图/西贝莜面村微信公众号截图

*鼎泰丰

鼎泰丰的粽子依旧是浓郁的宝岛风情。台南卤肉粽是古早味的肉燥和咸鸭蛋黄的经典结合。鲜肉粽选用去皮五花肉腌制之后，包入粽子，肉酱汁渗入糯米，配上粽叶清香，肥而不腻、鲜香软糯。紫米紫薯粽、红豆蜜枣粽、经典豆沙粽三款甜口粽子也都主打食材本味，紫薯的香气、红豆蜜枣的香甜、豆沙的甜润，都是甜蜜在心的家乡味道。

图/鼎泰丰DTF微信公众号截图

新京报记者 王萍

编辑 秦胜南 校对 王心