新京报讯（记者 王子扬）6月10日，新京报记者从良品铺子了解到，该公司发布的《良品铺子2020年度质量年报》显示，在针对供应商的生产管控中，良品铺子对杀菌、控菌、烘烤等相关工艺就设置了521项工艺标准，并通过多重风控措施确保所有供应商的加工过程100%执行相应标准。

报告显示，良品铺子已建立一整套基于数字化驱动的质量管理体系。从2017年开始，良品铺子从进销存入手，建设打通从生产、仓储、销售的数字化全链路，2020年建立了覆盖关键质量流程的数字管理中台。截至2020年，良品铺子现有1256个SKU，是市场平均水平1.97倍。同时，良品铺子库存周转天数远低于行业平均水平，2019年全渠道库存平均周转天数19天。

新京报记者 王子扬

编辑 李严 校对 王心