在豫南，当下早上五点起天已经大亮了，五点也是河南南阳淅川县的农民杨洪林每天上工的时间，六月中旬，他迎来了第一个“开棚红”，80个棚的小番茄陆续成熟，时间变得更紧了，“早点干活，中午前就能早点收工，要不然等日头上来，天气就会更热。”杨洪林说，这是他第一次种小番茄，但却加持了成熟的团队——上游种子来自上海科研单位，下游的销路交给了拥有渠道资源的公司企业，当地农业部门也给予不少关注，“我也想看看，这次靠这个小番茄，能不能搏出一个大未来。”

六月初，大棚里的小番茄已经陆续由青转红。新京报记者 田杰雄 摄 

占地40亩 80个大棚陆续成熟

从淅川县城到杨洪林的农场，要经过一段不短的山路，这里是淅川县金河镇彪池村，对比平原地区，杨洪林说，这里的温度要低一些，也更利于番茄积累糖分。

在彪池村，杨洪林的家庭农场占地40亩，80个大棚分布在乡间小路的两侧。六月一过，棚里开始弥漫出番茄的清甜，这时小番茄多数完成了从青变红的转变，点缀在植株间，绘成了令人欣喜的丰收图。小番茄入口后几乎没有酸味儿，充斥在口腔中的多为番茄的甜香，末尾还带着些许回甘。

杨洪林介绍，目前大棚每天可以采收小番茄约5000斤。新京报记者 田杰雄 摄

杨洪林说，在当地，小番茄的收获期从5月20日开始，预计可以收获到7月中旬，80个棚每天能收获约5000斤小番茄，天气更热之后，成熟得也更快，杨洪林雇了10来个村民，一起帮忙。有村民告诉记者，这些小番茄少部分也用于当地采摘，“能卖到5块钱一斤，很多都是回头客。”

让专业的人 干专业的事

2015年承包流转土地做家庭农场前，杨洪林在外做过生意，搞过装修，在更早之前的1984年，他也当过兵，入过伍。杨洪林说自己“偏爱农业”，戎马数载，漂泊打拼，最终还是回到家乡的这片土地。他将自己的农场取名为“喜耕田”，即是自己回乡发展的初心。

“做农业，就是挣个辛苦钱。”杨洪林说，在种植小番茄之前，自己的棚里种植的多是各种蔬菜，那同样是一段起早贪黑的日子，白天杨洪林在地里干活，到了凌晨两点，他又要跑去当地的批发市场去卖菜，包揽从选种到销售的所有环节。“后来我想，作为农民，其实我们只要负责种地就好，很多环节其实是需要更专业的人去做。”

“我觉得像我这样的家庭农场，更适合订单农业，有人帮我选种，教我技术，替我打通买卖的渠道，这样的话我或许就不会那么辛苦了。”在南阳淅川当地，小农户相对保守，订单农业的模式并不多，直到杨洪林在农博会上与一款名为“美圣佳”的小番茄相识。“通过上海的科研单位，我又联系到了当时正在基于这款番茄，做订单农业的中和农信公司，他们说可以负责番茄的销售，让我一下放心了不少。”

杨洪林说，自己了解到最近几年，全国大番茄市场接近饱和，价格低廉且并不稳定，作为水果蔬菜，小番茄在消费市场其实受到了更多青睐，不过销售市场的局限性强，淅川本地少有种植，如何将地里的果实卖出去，曾经是困扰杨洪林的问题，而他所联系到的中和农信实际上也是从事小农户综合服务的企业，“听说全国有超过400个服务机构，在我们淅川这里也有一个服务网点，他们如果能够通过全国网络为小番茄打开销路，或许也会为我打开新局面。当时就想试试，搏一搏。”

杨洪林说，他其实并不希冀可以赚很多钱，但吃惯了当农民的苦，也想试一试，丰收、畅销、劳有收益的甜。

小番茄也要搏出大未来

上周，杨洪林的喜耕田农场迎来了开园日，这意味着这80个大棚开始正式进入丰产期，小番茄也将源源不断地上市。

上周，随着小番茄陆续成熟上市，杨洪林的喜耕田农场举办了开园仪式。受访者供图

大棚尽头，是杨洪林的分拣车间，围在分拣机旁边帮忙的，也多是周围村里的村民。除了找到自己的事业，杨洪林也带动了附近村民的就业。其中绝大多数为在家留守的女性。温大姐从家来到分拣车间只有5分钟的路程，她说在这里工作一天可以挣60元，“钱不多，但是工作时间灵活，不耽误在家带孩子。”

分拣车间里，工人们多是来自附近村落的妇女。新京报记者 田杰雄 摄

开园当日，据金河镇副镇长刘金海介绍，彪池村有8个自然村，耕地面积1086亩，泉水资源丰富，自2003年起，当地开始投资建立大棚，近年来通过政府扶持，瓜果蔬菜相关产业也拥有了不错的基础。同时，南阳市农业农村局蔬菜办主任李如举也表示，农业部门将提供更全面的服务，通过与包括中和农信在内的北京企业合作，形成可复制可借鉴的经验模式，让南阳的优质果蔬运往北京以及更大的市场。现场，来自北京、河南多地的客商，也向杨洪林的农场下了订单。

“南阳是南水北调中线工程的起点，淅川也是千里调水的源头。这一泓清水连两地，希望好的农产品也能成为两地，甚至多地新的连接纽带。”中和农信供应链管理公司副总经理肖蕾让杨洪林放心，社区团购、超市、企业团购将源源不断为其拓宽销售渠道，助力“喜耕田”的小番茄事业。

新京报记者 田杰雄

编辑 唐峥 校对 李铭