新京报讯 近日，安徽省六安市市场监督管理局发布食品抽检信息称，该局近期组织抽检酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、饮料等4类食品48批次样品。其中，2批次酒类产品因甜蜜素、酒精度不合格上“黑榜”。

六安市叶集区姚李镇百粮醇原浆酒坊生产的一批次高粱酒，酒精度不符合产品标签标示要求，酒精度检验结果为40.7%vol，标准值则为47.0%vol-49.0%vol，另外，该批次高粱酒的甜蜜素也不符合食品安全国家标准，甜蜜素检验结果为0.000966g/kg。检验机构为广电计量检测(合肥）有限公司。

六安市叶集区姚李镇炳盛白酒经营部生产的一批次糯米酒，甜蜜素不符合食品安全国家标准，甜蜜素检验结果为0.270g/kg。检验机构为广电计量检测(合肥）有限公司。

安徽省六安市市场监督管理局提供的资料显示，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒的一个理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是个别企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒；还可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。

甜蜜素其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂，但是依照《GB2760-2014食品添加剂使用标准》，在酒类食品中，除了配制酒允许添加，添加限量是0.65g/kg，在其他的蒸馏酒（白酒），发酵酒（葡萄酒、黄酒、啤酒）中均是不可以使用的。甜蜜素超标主要原因可能是生产商家缺乏相应食品添加剂知识，无法判别是否合法添加；也可能是生产商家为了提高酒的口感，随意添加等。

安徽省六安市市场监督管理局称，对抽检中发现的不合格产品，已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。

编辑 郑明珠 图片 六安市市场监督管理局官网截图

校对 李铭