近日,针对网上流传联合利华公司旗下的梦龙冰淇淋中外用料不同事件,联合利华全球副总裁曾锡文接受采访时表示,中国用的是复原奶,是奶粉加水;欧洲用的是水加浓缩奶。欧洲鲜奶难以运到中国来,中国产的存在供应的问题。相关行业专家表示,在蛋白含量一致的情况下,复原奶成本在8000元到1万元/吨,浓缩奶的价格在1.3万到1.4万元/吨,之间的差距在3000元到4000元/吨。
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