新京报讯（记者 王子扬）9月3日，首届中国饮品健康消费论坛在2021年服贸会期间举办，并发布《健康中国饮料食品减糖行动白皮书》。

本次论坛上，《健康中国饮料食品减糖行动白皮书》发布。为了做好减糖行动，白皮书从饮料行业结构化、减糖健康、环保、品牌化等四个方面指明未来减糖发展方向。目前我国饮料行业呈现出多元发展趋势，产品、营销、渠道逐步走向多元化，产品生命周期明显变短，软饮料公司需要全方面的综合能力。

近年来市场上的无糖饮品越来越丰富，元气森林在一众无糖、低糖饮品中迅速脱颖而出，原因之一即是在研发和生产上加大投入。据了解，为了进一步做好产品创新，元气森林先后与中科院微生物所、江南大学、北京体育大学等开展多种形式的合作，以科学理论指导产品发展。

元气森林创始人唐彬森在论坛上表示，支撑元气森林发展到今天的是做好产品，坚持四项原则。一是围绕着“用户第一”进行价值重构。二是坚持长期主义，脚踏实地做长跑者。三是坚持以人为本，相信年轻人为中华有为奋力前行。四是全面拥抱数字化让“数据说话”。

对于未来，唐彬森表示，元气森林要保持产品创新、技术创新、组织创新，在无糖领域建立起足够厚的壁垒，继续推进减糖生活普及。

新京报记者 王子扬

编辑 李严 校对 付春愔