新京报讯（记者 王思炀）9月22日晚，肉食加工企业得利斯发布近期调研活动信息，表示已将低毛利的屠宰业务规模降至60%以下；未来拟在北京设立营销总部，并在全国开设50家旗舰店、250家直营店、1250家加盟店；2025年后，还有可能进军健康领域。

资料显示，得利斯主营生猪屠宰、肉制品深加工、速冻调理产品加工、牛肉系列产品精细加工等。调研活动中，得利斯表示，近几年公司利润率较低主要是因为过去屠宰业务比重高、毛利率低，拉低了整体利润率。同时，公司所在的山东省缺乏大型养殖集团，生猪供应稳定性较弱，销售市场乏力，加之进口猪肉增多，整体市场供大于求。此外，在非洲猪瘟背景下，生猪跨省禁运，导致公司平均成本较高。

目前，得利斯已认识到屠宰业务低毛利状况，并有意控制屠宰业务规模，今年上半年，屠宰业务占比已从过去的60%-70%降至60%以下。同时，受益于今年猪肉价格快速下行，毛利率已有所提升。

围绕预制菜业务，得利斯表示，目前正在采取B端先行战略，主要挖掘对品质要求较高，对价格敏感度较低的中高端、中大型餐饮企业客户。而在地区布局方面，预制菜市场成熟度、接受度相对较高的华东地区和北京区域，是得利斯最看好的两个地区。

对于公司的长期战略，得利斯表示，拟在北京设立营销总部，上海设立第二营销总部，在山东以及华北、西北、东北、华东区域内经济发达及人口密集的主要城市设立50家旗舰店及250家直营店、1250家加盟店，建立一套“自营（旗舰店、直营店）+加盟”的多层次营销网络体系。2025年后，伴随社会老龄化水平逐步提升，得利斯可能会关注健康的方向，做健康方向的产品，形成新的业务增长极。

新京报记者 王思炀

编辑 李严 校对 薛京宁