新京报讯(记者 王子扬)中国咖啡市场再有巨头加码。日前,百胜中国和意大利咖啡品牌Luigi Lavazza S.p.A. (简称“Lavazza”)宣布,双方计划通过合资公司加速扩展Lavazza在中国的咖啡店网络,目标是到2025年在中国开设1000家门店。


公开资料显示,Lavazza的历史可以追溯到1895年,其诞生于北意大利的旧商区Torino,二战后Lavazza咖啡开始在意大利发展壮大。2020年初,百胜中国与Lavazza集团成立合资公司,在中国发展Lavazza咖啡店概念,双方分别持有合资公司65%和35%的股份。2020年4月,意大利以外首家Lavazza咖啡旗舰店在上海开业。截至今年8月31日,Lavazza 咖啡店在上海、杭州、北京和广州共有约22家门店。


据了解,合资公司还将负责Lavazza包括咖啡豆、现磨咖啡以及咖啡胶囊在内的零售产品在中国大陆的分销、售卖和营销。百胜中国与Lavazza双方将共同向合资公司注资2亿美元,为未来发展提供资金。此外,该合资公司还将成为Lavazza在中国内地的独家分销商,从Lavazza品牌国际市场的产品组合中引入更多产品。


从现有的咖啡市场来看,星巴克与瑞幸咖啡仍然领跑国内的咖啡市场。星巴克财报显示,2021财年三季度,星巴克中国新开门店162家,总数达5135家。到2022年有望升至6000家。正在重组的瑞幸咖啡也在不断传来正面消息,截至2021年6月30日,瑞幸咖啡门店总数量达到5259家,其中自营门店4018家,联营门店1241家。此外,加拿大咖啡品牌Tims咖啡也表示,2021年计划新增200家以上咖啡馆,未来几年内在全国开设1500家咖啡馆的计划保持不变。


新京报记者 王子扬 

编辑 祝凤岚 校对 赵琳