11月6日,第四届中国国际进口博览会期间,中格经贸文化论坛在上海国际会议中心举行。本次论坛由格鲁吉亚环境保护与农业部、格鲁吉亚驻华大使馆、丝绸之路国际总商会、山西省商务厅、山西省侨联主办,中国山西杏花村汾酒集团有限责任公司协办。论坛上,汾酒再次升级其原有的国际标准,正式发布《青花汾酒企业标准》。同时,汾酒与格鲁吉亚有关方面共同推出“中格联名酒”,该新品将作为“世界礼品”赠与世界各国首脑,有分析表示,这也意味着汾酒的国际化将揭开新的篇章。



汾酒党委书记、董事长李秋喜在会上表示,“中格友谊不仅历久弥新,也将历‘酒’弥新。格鲁吉亚的葡萄酒和中国白酒,都将在匠心传承、开拓致远的基础上,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,融入新发展格局,积极参与‘一带一路’建设,迈出改革开放新步伐,为助力两国全方位高质量发展做出贡献。”


近年来,汾酒围绕“国际化”战略动作不断。比如,率先执行与国际标准接轨的食品安全内控标准;通过建设海外体验店等与海外用户互动,带动汾酒文化在海外市场进行圈层化传播,参与哈佛中国论坛、中美企业峰会、巴菲特股东大会等。多措并举之下,形成了品质标准国际化、品牌国际化、文化国际化的汾酒特色“白酒国际化路径”。

 

在这背后是汾酒的出海决心,汾酒多次在其“1234”战略中强调国际市场的重要性,“国外市场依托‘一带一路’倡议的历史性机遇,将亚洲市场作为汾酒国际化战略打造的重点市场,加速国际化的脚步”,在2020年年报中,汾酒表示“全力加强汾酒国内国际市场拓展、布局力度”。



“中格联名酒”


记者了解到,“中格联名酒”整体瓶身采用了中国传统的天青色,瓶盖为青花,而且把“一带一路”的图像通过中国活字印刷的方式,在酒瓶的瓶身上进行处理,做出了“一带一路”和网格化造型的效果,两条金色的线条分别代表陆上“一带一路”和海上丝绸之路,可以直观地从瓶身上感受到“一带一路”,从而表达“中格”两国友谊的美好未来。


据介绍,格鲁吉亚拥有光辉悠久的8000年酒文化历史。在格鲁吉亚驻华大使Archil Kalandia(阿尔赤·卡岚第亚)看来,格鲁吉亚领军酒企之一的独格拉则葡萄酒公司酿造的葡萄酒,和中国白酒领军企业之一汾酒集团的合作值得关注。双方合作,不仅可以加强白酒在格鲁吉亚当地的认知度,同时也增强了中国市场对格鲁吉亚葡萄酒的了解。

 

自2018年以来,汾酒围绕“国际化”战略动作不断、连环出拳,形成了品质标准国际化、品牌国际化、文化国际化的汾酒特色“白酒国际化路径”。同时,汾酒充分发挥“国际香型”的优势,不断扩大朋友圈,培育国际粉丝。


早在2018年,在首届中国国际进口博览会上,汾酒与格鲁吉亚以签署“姊妹酒”的方式,携手互助,不仅成为汾酒深耕国际渠道市场的重大实践,也是共建“一带一路”的重要案例。



有分析认为,如今,中格联名酒的亮相和推出,是“一带一路”下中格经济文化交流中的结晶,代表着汾酒从产品和品牌出海,上升到文化与标准的出海。经贸交流与人文交流密不可分,格中两国此次通过优秀品牌与产品等开辟了一条新的文化交流路径,将为双方开创全方位合作新格局迈出了全新的一步。


品质发展战略始于十年前


在会议上,联合利华研发中心创始人、上海市白玉兰荣誉奖获得者蔡亚介绍,汾酒十年前就制定了品质发展战略,第一步对标国际水准,第二步超越国际标准。而且为此付诸了实实在在的三大举措,第一是加强原粮基地的建设,即绿色原粮基地化,第二是传统酿造工艺的标准化,第三是品质保证的体系化,三管齐下保证品质的不断提升。“过去十年,汾酒非常坚定,花了非常大的代价在东北、河北和内蒙古交界的地方,甘肃以及山西等自然生态条件绝佳的地方,选取最优良的原粮品种,以及最先进的基地推广种植管理规范,打造了最高标准的原粮基地。”蔡亚表示。


会议现场,在山西卫健委认证公示下,汾酒发布了更高标准的《青花汾酒企业标准》。其中,青花汾酒的理化指标标准项目多达14项,相比较国家标准多出6项。另外,其总酸、总脂、乙酸乙酯等酸酯类指标比国家标准更加精准。而且,据介绍,《青花汾酒企业标准》已经让汾酒的质量标准在全国白酒行业遥遥领先,后续随着研究工作的进一步完善,还将增加越来越多的标准。



此次论坛上,青花汾酒还与FSSC食品安全体系认证,以及雨林联盟国际认证签署了合作条约。


FSSC审核机构中国审核经理王震华介绍,FSSC食品安全体系认证即FSSC22000认证,是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。目前,认证的内容已被全球食品安全倡议机构(GFSI)认可并作为食品安全管理的全球基准。只有已经建立全链条的食品安全管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面要求的门店,才有机会通过这项权威认证。


据悉,雨林联盟是非营利性的国际非政府环境保护组织,致力于维护生态平衡,提倡可持续的耕作方式,实施碳排放较少的耕作技术,不仅能带来改善土壤质量、节约用水、保护野生动物的栖息地等益处,更能提高现有农田的生产力,产出高品质的原粮。


业内人士表示,这意味着汾酒有着非常宏大的战略目标,它的目标不仅仅是提升到世界一流水平,更要站到国际舞台的中央。


而值得注意的是,山西汾酒致力于推动国际标准的制定与颁布,是中国酒类历史上的又一大创举,也是中国实现生态文明建设和全球可持续发展的重要举措。而生物多样和谐共存,人与自然和谐共生,是中格两国始终秉持的责任与使命。


汾酒总经理谭忠豹在会上表示,一直以来,汾酒致力于中国酒文化的传播与世界酒文化的交流,积极响应国家“一带一路”倡议,推动中国酒文化和中国白酒品牌“走出去”。而在白酒行业率先执行与国际接轨的食品安全内控标准,对标世界一流企业,凭借品质与文化的核心竞争力,汾酒已然开辟出了一条独树一帜的国际化道路,未来将与格鲁吉亚携手,打造跨越国界、深入交流的典范,打造跨越品类、合作共赢的典范,打造跨越文化、美美与共的典范。


文/郑明珠 图片 企业供图

编辑 郑明珠 校对 刘军