新京报讯(记者 王萍)央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”引发关注。316日,和府捞面发布声明称与被曝光的企业无任何合作,旗下产品所使用酸菜均采购自正规有资质企业。同时,为加强对供应商的管理,和府捞面建立了信息化可追溯体系,保持品质透明稳定。

和府捞面方面表示,和府捞面采购的酸菜符合GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求,消费者可以放心食用。

新京报记者 王萍
编辑 王琳 校对 杨许丽