41781.75公斤鲜切蔬菜、1358公斤蔬菜原料。54岁的密云区农业农村局农产品安全科一级主任科员肖英兰，面对这组最终统计出的数据，仍有些吃惊。这是密云区自2022年1月16日至3月14日，向北京冬奥会和冬残奥会供应的农产品总量。肖英兰和100余名工作人员共同完成了密云区承担的冬奥及冬残奥的农产品保供任务。4月19日，她获得了“北京2022年冬奥会北京市先进个人”荣誉，她认为这荣誉是属于密云区所有农产品保供人员的，“关于冬奥，我们农业人员能做的就是确保每份蔬菜安全放心。人和菜都安全，是我们的心愿。”

肖英兰说，从2021年5月开始，密云区就开始推荐、严选农产品备选供应基地，最终确定了三家，其中两家为原料生产基地，一家为鲜切加工基地，三家农产品备选供应基地的位置、名字，均需要工作人员保密。距城区最远的基地有140多里地。

密云区某冬奥农产品直供基地的水培生菜大棚。受访者供图

因为长时间盯着屏幕，肖英兰的眼睛总是酸涩疼痛，有时候用手机回复信息时，需要戴上老花镜才能看清屏幕上的字。她负责密云区所有农产品直供基地的日常协调工作，要协调好参与基地工作的每个工作人员，要将基地的每日供应情况以数据形式汇报给市冬奥专班，还要通过指挥调度平台对检测数据进行实时录入，“一旦出现检测参数、货物清单数据与指挥调度平台不相吻合的情况，就要立即向前追溯，直到找到责任方。”

下雪天，市巡查组到冬奥农产品直供基地检查。受访者供图

“我肯定不是最辛苦的。质检人员、基地监管人员，比我辛苦多了。像基地监管人员，他们需要一直驻守在基地，我起码还能每天回家。”肖英兰说，每个冬奥农产品直供基地的农产品生产，都需要做到全过程管控，并要实行可追溯闭环管理，为此各个基地都需要派驻两名驻场人员监管。肖英兰说，驻场人员需要全天驻守在基地，“基地的工作时间不固定。只要冬奥场所食堂有需求，我们基地人员就要全部动起来。检测、清点农产品，确保所有农产品是合格的，才能发车。”

“像春节的时候，冬奥场所那边的鲜切蔬菜用量很大，基地驻场人员是不能回家的。”肖英兰笑着说，“像我起码还能回家。虽然在家里，也是不停地接电话打电话。但跟基地驻场人员比起来，我的付出算啥呢。”

明年就要退休的肖英兰，言语间反复流露出作为“60后”这一代人对生活的知足，“人生50多年，没有经历过动荡，虽出生在山村，但在最美好的岁月，受到最好的教育，而且拥有回馈农业的工作，实现个人的人生价值，甚至获得意想不到的荣誉。我认为我们60后，真的是幸运的一代。”

4月21日，肖英兰正在忙着工作。受访者供图

“接到冬奥农产品保供这个任务时，我们心理压力都很大。因为，冬奥是国家大事，绝不能出一点差错。”肖英兰自嘲自己有更年期，尤其在正月初七前的工作磨合阶段，常感到神经衰弱，夜里凌晨两点多都睡不着觉。

“我眼睛不太好，戴着老花镜写方案，还要贴着屏幕，回信息、录数据。因为工作涉及保密问题，生怕自己年纪大了，不小心说错话泄了密。就天天提醒自己别写错字别说错话。有一次，雪很大，我们早晨七点就去基地检查农产品，冻得打哆嗦，下午一点多回到家里，累得躺在床上起不来，但脑袋还是嗡嗡响，就是睡不着觉。还要再把流程、清单数据，在脑子里重新过一遍。”

“我们有一位老同志，58岁了，还有两年就要退休，主动申请担任基地驻场人员，双休啊年关啊，都不能回家。密云冬天夜里很冷的，零下十几摄氏度，但是只要一有发车任务，哪怕夜里十一点，老同志就要立即起来工作。还有一个年轻的女同志，年关那会儿，孩子发烧了，听到有任务，二话不说，把孩子交给公婆，直接去基地了。”

冬奥期间，基地驻场人员进行监管记录。受访者供图

肖英兰说，都要退休了，能在退休前接受冬奥农产品保供这样的大任务，而且圆满完成，退休没遗憾的事了，还在人生历史中留下了最浓墨重彩的一笔；自己只是冬奥农产品保供队伍中的其中一员，所有参与进去的人，都付出很多，而且无怨无悔。

出生在密云农村，在密云区农业农村局工作32年，从事农产品质量安全及重大活动保障工作9年，肖英兰在接受新京报记者采访时，提到最多的是团队，其次是密云区的蔬菜。她说，有冬奥食堂负责人多次称赞，密云区的蔬菜品相好，根株均匀，做起菜来好吃好看。

肖英兰说，密云区有北京最大的水库，生态环境一直都很好，这些年，也一直坚持推广有机肥，大力发展绿色有机蔬菜种植，希望能让密云区的绿色有机蔬菜，以更高品质走进北京的千家万户，“开玩笑说，我获得这份荣誉，是沾了密云区优质农产品的光。”

冬奥、冬残奥期间的农产品质量安全保障工作可谓“天衣无缝”。密云区通过“市+区+企业”三级联动的方式，实施自行检测、委托检测和抽样检测，确保检测样本覆盖所有生产批次，检测参数覆盖农残、药残等重点项目，确保供应农产品质量安全。肖英兰与北京市冬奥专班、市农安中心、市巡查组、市应急局综合执法大队、区消防支队等联系、协调、沟通并配合市巡查组监督检查18次。

“我现在常想，我们应该把在冬奥时期发挥出的精神予以常态化，平时也以一丝不苟的态度，保障好日常农产品的质量安全。让大家吃得放心。”肖英兰说，虽然因为工作错过了实时观看奥运赛事的机会，但对北京冬奥精神，有着自己的触动和感悟。

新京报记者 赵利新

编辑 唐峥 校对 李铭