新京报讯（记者王子扬）6月29日，据元气森林方面透露，元气森林已完成了对杏皮茶品牌“最喜”的收购。这意味着，短短两年内，在元气森林布局的植物饮料阵营中，除了纤茶以及来自澳洲的巴旦木奶品牌ALMO，又新增了杏皮茶这款中国西北地区的特色饮品。

杏皮茶是敦煌市级非物质文化遗产，也是甘肃、青海、陕西等西北地区家喻户晓的日常饮品。作为西北地区的“凉茶”，杏皮茶以酸甜的口感，解辣解腻的特点，深受当地人们的喜爱。2019年，创始人王益点将老配方与新工艺融合，推出了“最喜”杏皮茶。

元气森林为何选中“最喜”？据了解，除看中杏皮茶这个细分品类，以及王益点个人的创业情怀外，元气森林非常认可其“天然无添加”的产品理念。在“最喜”杏皮茶配料表中，仅有杏干、红枣、水等寥寥数项，符合当代年轻人追求品质和健康的消费理念。

“最喜”杏皮茶的加入不仅丰富了元气森林的饮品种类，也将弥补元气森林在餐饮渠道上的缺失。此前，“最喜”在国内部分城市的餐饮渠道已有布局。比如在和喜家德连锁饺子店4个城市的试点合作中，一个多月售卖近15000箱；在尽膳口福跷脚牛肉火锅店，月售330箱。

编辑 祝凤岚

校对 卢茜