开胃亮点：创意味道

主厨推荐：解暑小菜、下午茶

地点：北京瑰丽酒店乡味小厨、怡庭大堂吧

北京瑰丽酒店乡味小厨的季节新菜单，让你拥有回家吃饭的小浪漫和小情调。作为一家米其林餐厅，乡味小厨为客人带来质朴的北方特色与家常料理。餐厅内设有开放式厨房和燃木烤炉，可以品尝到“失而复得的美味”炉灶肉，此外，北京果木烤鸭、烤羊腿和纯手工豆包等美食人气极高。

除了经典传统菜式，可以试试充满创意的夏日菜品，比如解暑小菜西北椒麻鸡、胡同炝拌小萝卜等，十分开胃；香芋炖春鸡汤温补滋润，暖心暖胃；蒜蓉辣酱蒸乳山生蚝、春田豆炒和牛粒、酥炸花椒芽、山药甜豆炒白果等多款主菜，都是家常味道，又能让味蕾感到新鲜。

午后的“夏时花意”下午茶不可错过。怡庭大堂吧与花园一窗之隔，可以让你感受到8月的炽热、明媚与爱意，各种鲜花元素为甜蜜注入生机。比如，柚子巧克力泡芙、哈密瓜橙子雪芭、香槟荔枝蛋糕还有斑斓叶手指泡芙等，都能感受到当季水果和花朵的味道。搭配多款咸点，有挪威烟熏三文鱼、鹅肝批等，更为开胃。除了特调鸡尾酒、清新特饮，还可以试试路易王妃242香槟，让诗意升级。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

编辑 李铮

校对 王心

图片 受访者供图