新京报讯(记者于桂桂)8月14日,呷哺集团发布消息称,旗下锡林郭勒盟牛羊肉加工基地年产值达10亿元,近3年累计销售额破12亿元。另外,呷哺集团创始人、董事长贺光启透露,未来3年,集团计划分阶段投入1亿元进行产业链数字化、智能化升级改造,包括生产加工、采购品控、仓储配送、营运管理等领域。

据悉,锡林郭勒盟牛羊肉加工基地被呷哺集团在2019年收购后,迅速完成数字化升级改造,已构建一套完整的从源产地到餐桌数字化肉品供应链体系。“餐饮业的竞争逐渐白热化,胜败关键在于供应链的建设与深耕,数字化也将引领和赋能整个行业的迭代发展”。贺光启说。
 
呷哺方面透露,呷哺集团今年将陆续上线多品牌集团会员系统、仓储数字化系统、智慧门店选址系统、营运管理数字化系统等。其中,多品牌集团会员系统计划今年8月份正式上线,届时呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、呷哺食品、趁烧等品牌的会员也将整合。

编辑 郑明珠
校对 卢茜