秋风起,蟹脚痒,2022年阳澄湖大闸蟹开捕节正式举行。受持续高温影响,今年大部分蟹脱壳时间延后,批量上市时间也有所延后。同时,今年阳澄湖水质提高后蟹的品质优于往年。新京报记者直击开捕现场,看更大更肥的大闸蟹如何捕捞,直播尝鲜秋天的第一波美味。