新京报讯（记者张洁）9月23日，正值“中国农民丰收节”，盒马联手十月稻田在京启动“2022年新米季”。据介绍，今年“新米季”不仅有来自盒马直采基地的五常新米，还有湖南的南县虾稻米、武汉的京山桥米、汉中的高山冷水长粒香等6个区域的特色米种。其中，来自新疆的玉脂籽米、沙漠玉脂香米将在盒马首发，进入27个城市。

 

“通过数据分析，我们发现消费者在购买大米时，越来越关注大米的产地、米种以及新鲜度。”盒马商品采销中心粮油采购赵大伟称，今年，盒马新米品种比去年增加了50%，既有大众熟悉的五常大米，也有不少小众米，比如新疆大米、有机大米。而在大米的鲜度管理上，盒马6年来不断尝试，从推出装在瓶子里的小包装免淘米，到把自助碾米机搬到门店，再到每个月向生产商下订单，推出“月月鲜”五常大米等。赵大伟介绍，今年有14家供应商与盒马一起启动了当季新米、不掺陈米的“新米季”。

 

盒马方面介绍，十月稻田与盒马已合作了七年，近两年双方开始共同合作推新米。十月稻田负责人介绍，“新米季”对于不同产地的大米而言，是展示自身产品差异化的重要窗口，这对于让更多消费者了解不同产地、品种的大米商品很有帮助，对于推动大米行业标准化、品牌化发展也能起到积极的推动作用。

 

编辑 郑明珠

校对 柳宝庆