新京报讯(记者王萍)近日,和府捞面副牌“Pick me 咖啡&热食”在上海开出首店,不仅有咖啡、烘焙,还增加了招牌面和饭等中式快餐。10月13日,新京报记者从和府捞面方面了解到,目前,“Pick me 咖啡&热食”门店未来的布局和门店数量等均未确定。

新京报记者注意到,和府捞面在其官网上已经更新了“Pick me 咖啡&热食”的相关信息,将其定位为“打造咖啡消费新搭配,为年轻族群与上班人士提供一杯好喝不贵的咖啡,甄选品质、绿色、健康的食材。让一杯咖啡成为年轻人的流行生活主张”。推荐菜品包括大白梨特调生椰拿铁、桑葚特调拿铁、酒酿桂圆欧包、芝麻肉丁贝果以及芝士肠黄咖喱拌饭等。此外,门店还销售包括松茸菌菇、番茄肥牛等口味的“一杯面”和松茸野菜、酸菜卤肉等“一杯饭”。根据大众点评网的信息,该门店位于上海外滩SOHO,人均消费约为28元。网友对其的评价为“性价比高”“价格实惠”。

根据公开资料,和府捞面成立于2012年。截至目前,和府捞面共获得6轮融资,到今年9月,门店规模超过了390家。

针对“Pick me 咖啡&热食”品牌未来的门店布局和门店数量,和府捞面方面表示目前尚未确定。业内人士认为,和府捞面借势咖啡品类探索“快餐新模式”是非常大胆的创新,同时还尝试了用类似于便利店的场景把门店做小。咖啡搭配“热食”,也将抓住更多白领客群。

编辑 王琳
校对 柳宝庆