随着气温下降，陕北黄土高原上草木零落，高原上成片的梯田中，深红的苹果渐渐消失，采收之后，成了村民们的收入。

陕西吴起县长官庙镇梁岔村，果农刘齐40亩的苹果一次性卖出去了，价格不错，“能卖15万元左右。”

陕西吴起县苹果丰收。康彦创 摄

自育自管，订单销售

吴起县位于陕西延安西北部，是中央红军长征胜利的落脚点。

几十年来，随着陕西高原苹果产业的发展，吴起县苹果产业规模也日渐扩大。据介绍，吴起县地处世界苹果生产最佳优生带，所产苹果色艳、香甜、无污染、耐储运。是陕西苹果中的知名品牌，尤以鸡心果等品种为主，现在已经成为吴起县农业支柱产业。

在吴起县西南部的长官庙镇，采取了群众自种自育自管、合作社和能人大户承包、与大企业合作发展三个模式，以绿色、有机“两张牌”，踏上了一条产业富民、品牌强镇的新路。

“这几年我一直在不断地学习、摸索果树种植技术。今年苹果丰收了，价钱也可以。”刘齐说。

刘齐的苹果能卖上好价钱，和他不断学习有关，“市场上都喜欢有机、绿色、无公害的山地苹果。因此，我连续几年用发酵的羊粪做肥料，这种使用农家肥的苹果长得好，价格高。”

同样家住长官庙镇梁岔村三阳咀组的齐光新夫妇，也因为苹果改变了生活。齐光新说：“苹果种植彻底让我家翻身了，今年中秋节前后，出售了一批‘黄元帅’等早熟苹果，收入了上万元。”

齐光新种了20亩苹果，主要以红富士为主，去年收入近10万元。“今年能采摘6万斤，按照目前的市场价格，能收入20万元，最主要的还是客商上门收购，不用我们自己去找销路，节省了很多成本，也让我们有信心继续种。”

现代果园，吸引客商

据介绍，长官庙镇总面积244.7平方公里，属于典型的黄土丘陵沟壑区，最高山岭海拔1710米，最低河谷地带海拔1318米，年平均气温7℃-8℃，年降雨量414.2毫米，无霜期140-150天，土层深厚且面积广，加之基础设施进一步改善，完全可以满足山地苹果的生长条件。

近年来，长官庙镇通过实施老旧果园改造和苹果提质增效，强化技术培训、优化果园管理，为全镇7个村配套了运输道路、动力电和果园滴灌管网等基础设施。果农们从家门口到果园由过去的黄土路变成了砖铺路。

现代化的农业设施，改变了传统的苹果生产方式。

在长官庙镇，被红苹果映红好日子的不仅仅是刘齐、齐光新，这样的苹果种植大户还有100多户，他们靠着苹果产业增收致富，改变了自己的生活。

不仅如此，日渐发展的苹果产业，优质的果品，也吸引了全国各地的客商上门收购。河南客商成英丽是通过朋友介绍，今年第一次前来长官庙镇收购苹果，山地苹果硬度好、海拔高、耐储存等优点，是她选择在这里收购苹果的主要原因。“这次过来我们在这个镇上就收了30万斤果子，准备发往广州、北京等地。吴起这边的果子有甜度、有脆度、耐储存，深受消费者喜爱，明年我会早早上门收购的。”

一镇一业 集体发展

在长官庙镇的山山峁峁，连片的果树整齐排列，一眼望不到头，从高空俯瞰果园，在丰收的季节里，漫山红遍。

长官庙镇李沟村，也是当地主要的苹果产地，村支书李志斌介绍，“目前我们全村有果园2286亩，今年挂果面积1200亩，产值在650万元左右，仅苹果一项产业可为村人均增收4500元。今年我们村集体的120亩果园大部分都开始挂果，能收入30万元。”

长官庙镇长官庙村2400亩果园中，今年挂果的有800亩，因为今年苹果品质好，村集体的苹果早早地被客商预订了，收入可观。

“今年全村苹果丰收了，每天收果子的都有十来人。因为品质好，今年价格也有明显的提升，预计全村苹果总产量是20多万斤，产值可达60万元，其中村集体果园可收入15万元。”村支书白应团说。

在整个长官庙镇，已建成百亩以上标准化示范园14个，规范管理运营400吨果库两座，100吨果库五座，成立苹果产业发展有限公司、苹果实体销售和电商服务站。今年，全镇挂果果园面积达7000亩，预计苹果产量600万斤，销售收入1800万元，人均增收2500元以上，以苹果为主的“一镇一业”产业发展格局基本形成，初见成效。

苹果产业的发展，不仅给种植户和集体经济带来新的收入，也为其他村民带来了就业机会。

“我常年在村集体果园务工，每天130元的工资，最近几年每年靠务工可以收入1万多块钱。”长官庙村村民高生萍说。

“我家给村集体流转了10多亩土地，每亩每年300元流转费，加上我常年在果园务工，我家每年下来可增收35000多元。”长官庙村村民高生彩说。

果畜循环 产业振兴

乡村振兴，产业是关键。“为了助推苹果产业的高质量发展，我们配套建起了一些大型养殖场，产出了大量有机肥，实现果畜配套循环发展。”吴起县长官庙镇二级主任科员李海智说。

近年来，该镇围绕“规模养殖、果畜结合、龙头带动、循环发展”的思路，每村建成100亩以上山地苹果村集体经济示范园，并结合村情实际，积极发展肉驴养殖、菌棒蘑菇、千头猪场、冷藏果库等特色产业项目，以果带畜、以畜促果，构建“果畜一体循环发展”的产业新格局。

据统计，全镇7个村已累计新建3000只湖羊场1个、1000只湖羊场2个、200只湖羊场1个、100头肉牛养殖场4个。成立村集体经济股份合作社7个，发展专业合作社10个、培育家庭农场193家、其中种养大户47户。实现全镇7个村每村建设2000亩以上果园，建成一个大型规模养殖场，果畜循环发展效益将更加凸显。

“长官庙镇土地肥沃，气候适宜，具有得天独厚的发展现代农业的优势。下一步，镇上将以党的二十大精神为指引，按照建设优质山地苹果基地的发展目标，进一步提高苹果的产量和品质，让苹果产业成为农民增收致富的主要渠道，把苹果产业做成真正的富民产业。”长官庙镇党委书记张军表示，该镇将进一步扩大现代设施农业规模，按照“因地制宜、市场导向、品种调优”的思路，打造高效果蔬产业区和示范村“果、畜、菜”循环发展经济带，构建现代特色农业产业新格局，发展壮大村集体经济，有效增加农民收入，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。

新京报记者 周怀宗

编辑 张树婧 校对 刘军