据介绍，瓜蒌全身都是宝，瓜子可以食用，瓜壳还能入药，植物的根可以制作成天花粉。

成片的瓜蒌长势喜人，像一个个金黄色的灯笼挂在枝头。瓜架下，江苏盱眙县瓜蒌种植示范基地的工人们正在忙碌着，手上的动作并没有因为气温骤降而变得迟缓。一个个瓜蒌从枝头被工人剪下，不一会儿的工夫就收了一箩筐。盱眙县一种植基地的总负责人王林艳说：“今年瓜蒌的品质十分不错，产量也特别喜人。”

近日，在江苏盱眙县瓜蒌种植示范基地内，一个个瓜蒌挂满枝头。江苏盱眙县融媒体中心供图

瓜蒌迎来丰收年

王林艳的基地超过300亩，今年的瓜蒌收成情况让她乐开了花。她说：“收成量大，品质也特别好，能卖上一个好价钱。”根据王林艳的经验，瓜蒌每年的销售单价都在上涨，尤其是今年，平均价格在每斤26元到28元之间，按照亩产量300斤来算，利润也能近两百万。

瓜蒌的加工利用也能带来不少收益。王林艳说：“瓜蒌全身都是宝，瓜子可以食用，瓜壳还能入药，植物的根可以制作成天花粉，具有广阔的市场前景。”王林艳的基地附近，就有瓜蒌加工厂，工人们将采摘下的瓜蒌剖开，把瓜蒌籽挖出来倒进小桶里，再一车车运到不远处进行加工，经机器洗净、去壳后出籽，通过晾晒后就成为能够炒食的瓜蒌子。

瓜架下，工人们正在忙着采摘瓜蒌。江苏盱眙县融媒体中心供图

助力农民致富，瓜蒌为农民带来增收

李早桂在种植基地里干活，从家门口到务工的地方就几百米。他说：“我每天来这里上班很方便，不需要外出打工了。”李早桂一边干活，一边学习瓜蒌种植的相关知识，他说，在家门口就能够有一份稳定的工作，生活有了奔头，未来，他也想尝试种植瓜蒌，夏天，在自己的瓜蒌架子下乘凉。

12月正是瓜蒌的采摘季，王林艳说，最多的时候，得有50人在瓜蒌架下干活。她说：“采摘季忙不过来，需要尽可能多的人力来支持，所以干活的工人都是附近的村民，他们很快就能够上手。”看着眼前一片热闹的工作场景，王林艳说，接下来将在这里扩建一个农场，带动周围更多人加入到瓜蒌种植中，“我希望能给更多村民提供就业机会。”

成片的瓜蒌长势喜人。江苏盱眙县融媒体中心供图

发展特色产业，助力乡村振兴

近年来，盱眙县积极因地制宜调整产业结构。目前，结合当地自然资源优势，依托林果种植，盱眙县培育了一批省级主题创意农园，发挥示范引领作用，带动周边种植户，使全县特色林果不断壮大，实现了品种有多样、四季有果采、产品有加工的特色林果产业布局，增强以产兴农的富民效应。瓜蒌作为重要特色产业之一，丰收年的成绩为当地带来了不菲的收益。