2022年，粮油行业迎来新发展。在国家系列政策的影响下，粮食安全得到进一步保障，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。行业方面，有粮油企业业绩疲软，跨界发展新生意，也有外来入局者跨界卖粮，看好粮油生意。而在资本市场，多家粮油企业开启上市进程，市场竞争越发激烈。

民以食为天，2022年中央一号文件要求，牢牢守住保障国家粮食安全底线。受南方持续高温干旱、新冠疫情等因素影响，我国粮食生产面临挑战。通过中央财政向各地下达多笔救灾资金，水利部门紧急调度长江流域水库群向中下游产粮区补水，农技专家深入田间等多方努力，2022年我国粮食总产量达到1.37万亿斤，比去年增加73.6亿斤，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。

自热米饭受消费者欢迎，其配料中的复合米在2022年更是引发热议。多位食品专家介绍，多数自热米饭中的“大米”，是天然大米经碾碎后重新组合而成。在大米加工行业，这种“米”被称作“工程米”“工程米粒”或“复合米”。对于复合米的营养健康问题，目前尚存在争议。有专家认为没营养，建议少吃。也有业内人士认为，“复合米”加工过程中不会破坏大米的营养，对健康没有什么影响。

2022年的粮油领域，一些企业开辟新业务，欲跨界发展，寻求新的利润增长点；也有外来者看好粮油行业发展，跨界入局卖粮生意。

粮油龙头企业益海嘉里金龙鱼的预制菜工厂杭州中央厨房2022年3月投产，并在11月进博会期间首次展出其预制菜产品。12月，主营面条的克明食品收购生猪养殖企业阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司，欲跨界养猪。同在12月，运动品牌贵人鸟子公司收购粮油企业黑龙江和美泰富农业发展股份有限公司，准备开启卖粮生意。不过业内认为，粮食业务和鞋服行业跨界过大，不同的业务模式很难实现互补。

2022年以来，粮油领域多家企业开启上市进程，欲进入资本市场。7月5日，主营面条的想念食品递交招股书，欲成为“面条第二股”。中粮福临门、长寿花也在加快上市进程。其中，长寿花11月与中信证券签署上市辅导协议，拟在A股挂牌上市。食用油细分领域藤椒油行业也有望迎来“藤椒油第一股”。2022年4月，主营藤椒油的幺麻子食品更新招股书，继续冲刺深交所主板。此外，东北大米品牌十月稻田也被传出拟2023年赴港股上市。

新京报记者 刘欢

编辑 李严

校对 贾宁