吃什么，怎么吃，一直都是糖尿病患者们在生活中的一大痛点难点，而新春佳节，亲友相聚难免好酒好菜。在这个时候，看得见，闻得到，吃不着就是一大痛苦了，糖尿病病友们该如何在这个时候既能够满足口腹之欲，又可以保持血糖稳定，安全度过佳节，共赏美味呢？

新春佳节，也要学会管住嘴

营养治疗是糖尿病治疗的基础，是指的临床条件下对糖尿病的营养问题采取的特殊干预措施的总称，包括对患者进行个体化营养评估、营养诊断，制定相应的营养干预计划并在一定时期内实施及监测。

也就是说，所有的糖友，想要控制好血糖，首要的就是要管住嘴巴，控制好自己的营养摄入，让自己的血糖值稳定。通过调整营养素结构，控制能量摄入，有利于血糖控制及改善肠促胰岛素分泌、维持理想体重并预防营养不良发生。

能吃还是不能吃

心里要有一杆秤

对于糖尿病病友们来说，春节的饮食真的要注意，这里提几个注意点——

1.首要关注的是食物升糖指数，高升糖指数的食物尽量不要碰，低升糖指数的可以多吃。

（图片来源网络）

由此可见，在过年常见的食物中，病友们可以适当少吃升糖高的食物，如红肉，加工肉制品，含油量高的零食坚果、膨化食品等，多吃蔬菜等富含膳食纤维的食物，同时注意多吃粗粮，少吃细粮。

2.尽可能少饮酒，如果合并有痛风的，不建议饮酒。啤酒不得超过500毫升；红酒不得超过300毫升；白酒50度以下的不得超过30毫升；黄酒不得超过50毫升。

3.水果可以吃，但要吃对。参考上文的升糖指数可以看到，香蕉、荔枝、菠萝、葡萄、冬枣等高含糖量水果慎吃少吃，尽量选择含糖分低的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨等。

4.饮食清淡，重在少油少糖少盐。最好选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，比较适合糖尿病患者食用。少吃或不吃煎炸食品，可多吃些素食，如各种青菜、菌类、豆制品等，这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。

5.多摄入膳食纤维。膳食纤维对于糖尿病患者以及普通人日常摄入来说至关重要，其有助于平稳血糖，调节血脂，增加胆固醇排泄，增大食物体积，增加饱腹感，促进肠道蠕动，有效缓解便秘。

建议每人每天摄入膳食纤维量在25g～30g，糖尿病患者可以适度提高到45~55g。

想要更健康

还是要学会合理吃

其实，比起上面的能吃和不能吃，糖尿病病友们不仅仅局限于节假日，而是在日常生活中就应该学会计算每天所需能量和饮食交换份。

每天所需能量=标准体重×每公斤体重能量需要量。

标准体重——

男性：标准体重（kg）=（实际身高（cm）-100）X0.9（kg）

女性：标准体重（kg）=（实际身高（cm）-100）X0.9（kg）-2.5(kg)

每公斤体重能量需要量（Kcal/kg）——正常居民每公斤体重能量需要量为30Kcal/kg，消瘦＋5，肥胖-5；中重体力劳动，分别加5。如果是糖尿病患者和超重者，也应当按照标准体重来计算。

饮食交换份，是以90kcal为1单位的食品交换份，将食物的种类按其性质和营养成分成四大类八小类，每一类中又包含若干不同的食品不同重量的交换单位，每一单位的热量均为90千卡，营养价值大致相等，每日饮食包括这几类，可以保证平衡膳食。

总交换份数=每天能量需要量÷90（Kcal/Kg)

一般情况下，2型糖尿病患者血糖控制稳定时，可选择早餐（1/5）、加餐、午餐（2/5）、加餐、晚餐（2/5）进行餐次能量分配。如果加餐的话，要记得从正餐中扣除相应的能量。

当然，除了进食的多少和种类，还有这些点是糖尿病病友们需要注意的：

01

吃饭时间要规律，少食多餐。建议两餐之间可间隔4-6小时，进食频率和量遵循每天所需能量和饮食交换份。

02

吃药监测不能停。走亲访友时，也别忘把药带上，不怕一万，只怕万一嘛。即便是血糖控制得好，也还需遵医嘱继续用药。定期监测血糖，并做好血糖监测记录，以便时时了解自身血糖控制的情况。

03

作息规律，合理锻炼。不要因为假期就放松自己，保持每周至少五天有150分钟的运动，比如可以选择快走、慢跑、跳绳、打球等。

总的来说，只要注意这些细节，春节也可以过得开开心心，和和美美！