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阖家团圆的日子里，最开心的事莫过于吃一顿热腾腾的火锅。然而，大快朵颐之后，荨麻疹等皮肤问题可能会找上门。

 

“荨麻疹是指皮肤反复出现瘙痒性风团的皮肤免疫反应，有时可以伴血管性水肿，可以理解为皮肤的一种过敏反应，并非免疫力低下，而是免疫紊乱。”中国医学科学院整形外科医院皮肤科医生苑辰介绍，风团的特点为快速出现又快速消失，一般一处皮损不会持续24小时以上，如果反复发作超过6周，则认为是慢性荨麻疹。

 

苑辰提醒，任何人都有可能出现荨麻疹，且诱发荨麻疹的原因很多，如特殊的药物（抗生素类等）、食物（鱼、虾、海鲜、芒果以及各种食品添加剂）、吸入物（花粉、动物皮毛、刺激性化学气体）、感染因素（细菌、病毒感染）、机械刺激（寒冷、冷风吹、热水浴、压力、震动、人工划痕）、精神紧张、运动等。此外，在长时间劳累、精神紧张的状态下，人们更容易出现皮肤免疫紊乱发生荨麻疹。

 

为什么吃火锅也会引发荨麻疹呢？苑辰指出，火锅中的各种食品添加剂（加工食物、加工肉类、零食、火锅、香料、调味剂）都可能诱发荨麻疹。含有常见致敏原的食物，如鱼、虾、海鲜，此类食物含有异质蛋白以及丰富的组织胺，容易诱发免疫反应导致过敏反应；光敏性蔬菜如香菜、茴香、芹菜等也容易诱发荨麻疹；芒果、菠萝等含有丰富蛋白酶的水果也可以诱发过敏反应。

 

苑辰称，荨麻疹主要的特点是瘙痒性的风团，单个风团此起彼伏，持续不超过24小时，风团可大可小，单发或多发，同时瘙痒比较剧烈，严重时喉头可能受累出现喉头水肿、呼吸困难、胸闷症状。

 

“一旦发生荨麻疹，首先要尽量寻找原因，避开可疑的诱发因素，其次可以使用止痒的药水，比如炉甘石洗剂，如果荨麻疹面积比较大、程度比较严重，需要口服抗组胺药进行治疗。”苑辰表示，患者如果因感染诱发荨麻疹，需要积极进行抗感染治疗，如果出现呼吸急促、喉头水肿、胸闷等严重情况，需要及时前往医院就诊，注意饮食清淡，多休息。

苑辰建议，春节期间尽量避免接触或服用可疑的致敏原及致敏药物，尽量不吃已明确过敏的食物，少吃加工合成食物或食品添加剂，多吃新鲜天然蔬菜肉类水果，避免劳累、熬夜，保持心情舒畅，避免紧张焦虑情绪，加强身体锻炼，保持良好的生活习惯。

 

新京报记者 张兆慧

校对 刘越