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  • 全聚德北京前门起源店光影餐厅亮相,体验“穿越”感受历史

    新京报讯(记者 王萍)一边用餐,一边感受紫禁城的雪花飘舞、十七孔桥的金光穿洞、前门大街的璀璨灯会⋯⋯位于全聚德前门起源店二层的光影餐厅开始接受预订。4月10日,新京报记者从中国全聚德集团获悉,未来前门店将不断升级体验感,有望将一层的老铺餐厅的楼梯打通,与光影餐厅相连。光影餐厅是全聚德首家定制化影音沉浸式光

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  • 全聚德已耗资986.56万元回购999967股

    新京报贝壳财经讯 全聚德(002186.SZ)3月2日晚间公告称,截至2021年2月28日,公司通过股份回购专用证券账户以集中竞价交易方式已回购股份数量为999967股,占公司总股本的比例为0.3242%,最高成交价为10.97元/股,最低成交价为9.33元/股,已使用资金总额为986.56万元(不含交易费用)。企查查APP显示,全聚德成立于1994年6

  • 北京8人假冒“全聚德”烤鸭案等15起涉食药安全典型案件发布

    新京报快讯据最高检微信公众号消息,2月19日,最高人民检察院、国家市场监督管理总局和国家药品监督管理局,联合发布15件落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动典型案例。此批典型案例覆盖领域广,包括添加禁用物质的减肥咖啡、“假烤鸭”、网络订餐平台不履责等食品领域案件,黑作坊制售假药、药店销售过期劣药的药品领域

  • 疫情之下全聚德迎上市后首亏,去年亏损超两亿

    新冠疫情冲击下,老字号餐饮企业全聚德迎来上市后首个净利亏损年。

  • 北京4日新增1例确诊病例:其行程轨迹涉及全聚德顺义店、超市等

    1月5日,北京召开第202场新冠疫情防控工作新闻发布会。北京市顺义区委常委、常务副区长支现伟介绍了4日新增1例确诊病例的详细行程轨迹:某女2020年12月20日18时16分到村内洪洞菜店购物;21日18时18分先后到洪洞菜店、便民菜店购物;22日18时10分到洪洞菜店购物;23日18时至20时到全聚德烤鸭店(顺义店)聚餐;25日12时至13

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  • 北京顺义四地环境样本检测出阳性 含全聚德烤鸭店

    1月3日,北京举办新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京顺义区委常委、常务副区长支现伟会上称,顺义区对新华联购物中心等病例经过的153个重点区域、点位进行环境核酸采样检测监测,累计采样5365个环境样本,除戴姆勒东北亚零部件贸易服务有限公司北京配件中心、理工华创电动车技术有限公司顺义基地、新华联购物中心二层零

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  • 全聚德北京地区所有门店员工核酸检测均为阴性

    新京报讯(记者王萍)1月2日晚,全聚德集团在其微信公众号上发布关于“全聚德顺义店疫情通告”后续情况。目前全聚德顺义店110名员工包括5名密切接触人员核酸检测结果均为阴性,且仍在疾控中心安排下进行隔离。据了解,截至2021年1月2日,全聚德集团已完成北京地区所有门店员工核酸检测工作,检测结果全部为阴性。全聚德集团要

  • 全聚德顺义店:5名密接人员核酸检测均为阴性

    新京报快讯 据中国全聚德微信公众号消息,12月29日,全聚德顺义店发布疫情后续情况说明,全文如下:1.目前全聚德顺义店5名密切接触人员核酸检测结果均为阴性,且在疾控中心安排下进行集中隔离;2.截至12月29日上午12时,除密切接触人员外,其余105名员工核酸检测结果均为阴性,目前按照疾控中心要求正在居住地隔离;3.全聚德

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  • 全聚德称顺义店已封存食材、隔离密接者,3名确诊者曾到此聚餐

    新京报讯(记者 王萍)12月27日,北京召开第193场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会,顺义区委常委、区政府常务副区长支现伟通报有3名确诊病例12月23日曾到全聚德烤鸭店顺义店聚餐。新京报记者从全聚德集团了解到,目前涉事门店已经闭店,与3名确诊病例密切接触的5名人员已经隔离,3人核酸检测结果呈阴性,另2人结果暂时未出

  • 全聚德回应3名确诊患者在顺义门店聚餐:店内5名密接者已隔离

    新京报快讯 据中国全聚德(集团)股份有限公司微信公众号消息,12月27日,北京市新闻发布会,通报有3例确诊患者曾于12月23日在全聚德顺义店用餐。12月27日晚,全聚德回应称,全聚德顺义店按照要求,已于12月26日当日起进行闭店,对店面环境消杀,食材已经全部集中封存管理;同时,该店与3名确诊病例密切接触的5名人员已在疾

    政厅 1.8万
  • 12道创新菜登上迎新菜单,全聚德今后或每年两次“推新”

    新京报讯(记者 王萍)11月18日,全聚德集团2020秋冬品鉴会上发布“迎新菜单”,由首届全聚德集团厨师技能创新大赛中产生的12道新菜组成。中国全聚德集团总经理周延龙表示,今后将每年两次“推新”。据了解,首届全聚德集团厨师技能创新大赛汇集了全聚德集团旗下全聚德在京直营门店、仿膳饭庄、丰泽园起源店、四川饭店四个品牌

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  • 全聚德举办首届厨师技能创新大赛,获奖菜品有望入选明年新菜单

    新京报讯(记者 王萍)11月10日,全聚德集团首届“厨师技能创新大赛”迎来决赛。新京报记者从全聚德集团了解到,本次大赛获奖菜品将有机会录入2021年新菜单中。据新京报记者了解,大赛汇集了全聚德集团旗下全聚德(在京直营门店)、仿膳饭庄、丰泽园(起源店)、四川饭店四个品牌的50道创新菜品。其中,不仅有玛卡菌、象形点

  • 全聚德今年前三季度净利润亏损约2.02亿元

    新京报讯(记者 王萍)10月26日晚,全聚德发布今年第三季度业绩报告。受疫情影响,报告期内全聚德营业收入大幅减少,净利润亏损约2.02亿元。今年前三季度,全聚德营业收入约5.16亿元,同比减少56.71%,归属上市公司股东的净利润亏损约2.02亿元,上年同期净利润5260.41万元,同比减少484.4%。2020年第三季度公司实现营业收入

  • 全聚德办“大讲堂”,按节气解读美食与文化

    新京报讯(记者王萍)重阳节即将到来,全聚德展览馆举办“美食文化大讲堂”,解读重阳节传统文化,制作重阳糕。新京报记者10月23日从全聚德集团了解到,今后“大讲堂”将以节气为节点,以美食为依托继续进行。“什么节吃什么”也都是有讲究的。北京民俗学会会长高巍讲述了霜降节气的文化内涵与登山、赏菊、食花糕的重阳节传统。营

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  • 全聚德推出小份菜 监督员持证上岗助力“光盘行动”

    推出12个小份菜和一人烤鸭套餐,店里上岗10名制止浪费监督员,鼓励客人打包并赠送小礼物……自践行“制止餐饮浪费 践行光盘行动”以来,全聚德和平门店厨余垃圾已经减少了五分之二,顾客对“光盘行动”的好评度和满意度也倍增。记者今天上午在全聚德和平门店餐桌示范空间看到,每桌之间拉开一定距离,桌上整齐地摆放着公筷公勺,

    发布厅 2.8万
  • 疫情冲击下全聚德上半年亏损过亿,业绩连降三年后拥抱消费者

    全聚德预计今年第三季度将继续亏损,预计今年前三季度累计净利润为-2.1亿元至-1.8亿元。从2017年到2019年,其归母净利润连续三年下滑。

  • 从高端宴请到“北京人的餐厅”,全聚德能否一战翻身?

    “大象”转身并不易。这家老字号在经历多次转型后,又一次尝试转型自救。

  • 业绩连年下滑的老字号“低头”,全聚德烤鸭降价你会去吃吗?

    去全聚德吃饭便宜了,菜价降低了,服务费取消,能招徕更多客人吗?

  • 全聚德全面取消服务费,下调菜品价格

    新京报讯(记者 张晓荣)7月24日,在全聚德156周年生日之际,全聚德总经理周延龙宣布,下调部分菜品价格,且全面取消服务费。据了解,此前其服务费是包间按总消费金额的15%、大厅按10%的标准收取。此外,为满足不同消费者的需求,全聚德在新菜单中增设了“一人食烤鸭”“两人食烤鸭”套餐。此次品鉴会上全聚德发布了新菜单,在

  • 西安饮食亏数千万、全聚德亏1亿多

    新京报贝壳财经讯(记者 阎侠)Choice金融终端数据显示,A股共有3家餐饮类上市公司,目前已经有2家披露了2020年上半年业绩预告。作为一家拥有10多个中华老字号品牌的国有控股餐饮企业,西安饮食预计今年上半年归属于上市公司股东的净利润为:-7838万元至-6413万元。“主要系本报告期受新型冠状病毒肺炎疫情的影响,自2020年1

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