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  • 盒马回应用前一日牛奶做冰淇淋,称系为减少浪费

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)盒马使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋一事登上热搜。4月27日,盒马方面回应称这是为降低生鲜商品损耗的举措之一。同时解释称,日日鲜牛奶保质期7天,在盒马只售一天,制作的冰淇淋也是限量销售,可保证新鲜。4月26日,有网友发布视频爆料称,盒马员工使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋。4月27日,盒

  • 樱花冰淇淋、网红茶咖店,北京公园如何打造“爆款”文创?

    告别北京公园“老三样”——方便面、面包、烤肠。

    北京看点 2.3万
  • 玉渊潭公园樱花创意美食热销,樱花冰淇淋最受捧

    新京报讯(记者 郭铁)4月5日,在玉渊潭公园第三十二届樱花文化活动期间,“樱花活动工坊”内销售的樱花冰淇淋、樱花汽水、樱花马卡龙、樱花棉花糖、樱花薯片、樱花果冻等十余款“樱花”主题美食吸引了不少游人驻足。据现场工作人员介绍,工坊每天早上8时30分开始营业,“卖得最好的还是樱花冰淇淋”。新京报记者注意到,下午3时

    好食 212
  • 视频|冰淇淋“开柜”啦,今年又有哪些新口味?

    春意渐浓,北京气温持续上升,许多冰淇淋企业已开始在零售渠道进行新一轮铺货。新京报记者走访北京冰淇淋市场发现,今年开春后,冰淇淋的口味推陈出新,车厘子、白桃等水果口味成为新宠。同时,因复购率低、不被多数消费者接受等原因,如臭豆腐等奇葩口味的产品几乎全军覆没,牛奶、巧克力口味中的新品种类开始增多。此外,

  • 奇葩口味没落,价格走高,冰淇淋越来越“吃不起”了

    又到了冰淇淋“开柜”季,企业忙于推新,渠道忙于铺货。在北京一家便利店,消费者王女士被一款售价9.9元的鲷鱼烧冰淇淋吸引,品尝过后却大为失望,决定不再复购。在她看来,今年冰淇淋市场少了椰子灰、臭豆腐等奇葩口味,牛奶、巧克力类新品增多,“与前两年的感觉很不一样”。据业内人士介绍,以2018年奥雪“双黄蛋”为起点,龙

  • 冰淇淋市场进入“开柜”季,雀巢推出粤式子品牌

    新京报讯(记者 郭铁)时值3月,又到了冰淇淋“开柜”的季节,雀巢冰淇淋日前宣布推出子品牌“粤新意”,首发的5款新品融合了“飞鱼”“祥狮”等广东传统文化元素,并开发了荔枝米酒桂花等创新口味。据雀巢(中国)高级副总裁吉安龙介绍,雀巢在粤式冰淇淋品类和广东市场有20多年经验。希望借助“粤新意”这一新品牌将粤式冰淇淋推广

  • 天津查封一违规冰淇淋店 法人被拘

    据央视新闻消息,近日,天津市一商场内的新西兰进口冰淇淋店,未按规定录入进口冷链食品信息追溯系统,且店内所有接触或销售进口冷链食品的从业人员无七日核酸检测证明。由于公司法定代表人章某多次拒绝执行市场监管部门命令,公安部门依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条第一款第一项之规定,决定对违法行为人章

  • 冰淇淋行业投融资:近十年总融资额近24亿,2017年达峰值

    随着生活质量的不断提高,冰淇淋从过去单一的消暑降温需求,逐渐转化为无季节限制的习惯性消费。企查查数据显示,目前我国在业/存续冰淇淋相关企业(包含个体户)共2.7万家,今年以来新注册3521家。另一方面,近年来传统国产雪糕厂商纷纷转型,打破过去的低廉印象,而同时,一批“网红”冰淇淋品牌也正在崛起,消费者和资本市

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  • 路人:吃不了冰淇淋 差评

    5月19日,媒体报道称以色列一公司研发出一种“用餐口罩”,成功实现不摘口罩就能进食的想法。视频显示,用餐者通过挤压遥控杆,来控制口罩开合。发明公司称,计划在数月内生产该种口罩并已提交了专利申请。其价格或比普通医用口罩高0.85至2.85美元(约合6至20元人民币)。但也有路人表示,这种口罩并不适用于冰淇淋这类食物。

    世面 7023
  • 宜家北京餐厅恢复营业了,你想吃的1元冰淇淋现在不卖

    新京报讯(记者 张洁)继宜家家居北京3家商场3月8日购物区恢复营业后,4月7日,宜家北京四元桥店、西红门店的宜家餐厅和小餐馆恢复营业,餐厅营业时间为早10时至19时30分,瑞典食品屋和小餐馆营业时间为早10时至20时。新京报记者探访宜家四元桥店发现,餐厅座位从最高容纳720人缩减为210人,并撤掉部分大桌增添单人桌。大部

    带路 2.4万
  • 宜家北京餐厅恢复营业,堂食容量缩减,冰淇淋暂不供应

    宜家北京四元桥店、西红门店的宜家餐厅和小餐馆恢复营业,座位缩减,餐厅采用半开放式售卖方式。

  • 周末美食DIY|天气转暖,冰淇淋糯米糍安排一下?

    刚刚过了春分,似乎不知不觉中,温暖就翩然而至。又等到了可以吃冰淇淋的季节。格外想吃幼年时5角一个的冰淇淋糯米糍,软糯弹牙的糯米皮,配着奶味冰淇淋,回味无穷。这个周末,要不就来个冰凉爽口的小甜品——冰淇淋糯米糍吧?食材准备:先备好自己喜欢的冰淇淋,冻在冰箱。制作糯米糍要备好糯米粉、淀粉、白砂糖、牛奶、黄

    好食 7279
  • 新店│来商场尝一尝烟囱卷冰淇淋,给你一份冬日的甜蜜

    美⻝新店,网红冰淇淋,“相约”都来北京啦!

    带路 6960
  • 美国 “人造素食冰淇淋”企业获1.4亿美元融资

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)新京报记者12月12日从中国植物性食品产业联盟获悉,美国“人造素食冰淇淋”生产企业Perfect Day宣布获得C轮融资1.4亿美元,将用于扩大生产能力和产品组合。而本轮融资中,Perfect Day 的估值为4.4亿美元。据了解,Perfect Day为农业科技初创公司,总部位于美国加利福尼亚,几年前,Perfect Day研发

  • 新店|软糯汉堡,“糖果”冰淇淋,谁能撬动你的味蕾?

    三家美食新店,为你提供口感享受,同时还兼顾颜值与乐趣。

    带路 6890
  • 国际丨猴子冰天雪地独自蹲坐 自制“冰淇淋”吃得有味

    11月14日,美国威斯康星州动物园内一只来自日本的猕猴玩雪的画面在网上流传,只见它独自蹲坐在雪堆之上,捞起一团雪之后不停揉搓,自制一个“冰淇淋”品尝。日本猕猴可在-15℃环境生存,还养成了泡温泉驱寒的习惯。

    世面 2.2万
  • 雀巢前三季营收683.67亿瑞郎,咖啡冰淇淋表现良好

    新京报讯(记者 郭铁)10月17日,雀巢发布2019年三季报显示,其1-9月销售收入达683.67亿瑞郎,有机增长3.7%。雀巢首席执行官施奈德对前9个月业绩表示满意,并称业绩增长得益于对品牌的投资、快速创新和有纪律的执行。财报显示,雀巢前三季度旗下有机增长率最高的品类依次为宠物食品(7.3%)、营养品与健康科学业务(5.2%)

  • 故宫“神兽”冰淇淋上热搜,景点冰淇淋火了!

    新京报讯(记者 郭铁)故宫又调皮了。继美妆、餐饮之后,故宫在对外开放94周年之际正式涉足冰淇淋行业,推出了石狮子造型雪糕,并一举登上微博热搜。10月10日,故宫博物院迎来94岁生日,官方没有举行庆祝活动,但故宫文创却再次吸引了人们眼球。因“养心咖啡”等走红的角楼咖啡,为故宫博物院庆生推出了3枚宫廷纹样徽章;故宫

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  • 看大卫·霍克尼后 别忘挑战“豆汁焦圈”冰淇淋

    现在,北京最热的打卡地之一莫过于木木艺术社区。除了大卫·霍克尼的中国大展“大水花”热浪,还可以尝尝独一无二的豆汁儿焦圈味冰淇淋,保证不虚此行。“大卫·霍克尼:大水花”是木木艺术社区开馆首展,展览回溯了艺术家自20世纪50年代持续至今的艺术生涯,展现了其作品中所流露出的层出不穷的可能性,不仅仅局限于油画、版画和

    带路 1.2万