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  • 沙县小吃近日成立新公司,经营范围含互联网直播服务

    新京报贝壳财经讯(记者 阎侠)近日,贝壳财经记者自企查查APP获悉,沙县小吃于5月8日成立了一家新的子公司——三明市沙县小吃领风科技有限公司。该公司的注册资本为300万元,法定代表人为谢建海,由沙县小吃集团有限公司持股100%。值得注意的是,三明市沙县小吃领风科技有限公司的经营范围包含互联网直播服务(不含新闻信息

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  • 美团与沙县小吃集团达成合作,将助其进行数字化升级

    新京报讯(记者 王子扬)4月23日,新京报记者了解到,美团与沙县小吃集团正式签署数字化升级合作协议。未来双方将在品牌建设、数字化经营、IT能力、智慧门店、人才培养、供应链、金融结算、互联网营销等八个方向展开合作,为全国加盟门店提供标准化服务。根据协议,双方将依托美团平台启动连锁品牌正规化建设专项,打造沙县

  • 2021春歌京点大运河小吃文化节开幕,百种通州小吃亮相

    新京报讯(记者王萍)4月14日下午,2021春歌京点大运河小吃文化节正式开启。包括小楼饭店、大顺斋、紫光园、福兰德等餐饮品牌将在小吃节期间展出百余种通州及京味小吃。图/北京烹饪协会供图在小吃节现场,多家通州著名餐饮企业都带着拿手绝活亮相,包括通州著名清真百年老字号小楼饭店的螺丝转、糖火烧、咯吱盒,大顺斋的奶

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  • 高校内小吃店老板因结婚贴出请假条 回来后看到请假条惊喜异常

    陕西咸阳一高校的小吃店老板因结婚要歇业,便将一张写了“家有喜事,歇业三天”的请假条贴在店外。学生们看到后,纷纷在请假条上留言,写满新婚祝福,还有人留言称“送烤肠吗?”3月30日,小吃店店主回应称,当时看到后十分感动,有点受宠若惊,同时他还称将在3天内每天送出30根烤肠作为感谢。

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  • 北京2021春歌京点小吃文化节启动,百余种小吃集体“登场”

    新京报讯(记者 王萍)3月30日,2021春歌京点小吃文化节启动。北京60多家餐饮品牌、百余种小吃和春季美食将参与小吃节各项活动。2021春歌京点小吃文化节由北京烹饪协会主办,北京市商业联合会、北京市餐饮行业协会、北京老字号协会等协办。新京报记者了解到,在小吃文化节畅销小吃(面点)产品名单中,40家餐饮企业带来了10

  • 《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布,饮品、小吃成融资热门

    新京报讯(记者 王萍 秦胜南)3月30日,2021中国餐饮产业峰会在上海举办,红餐网发布《2021中国餐饮产业生态白皮书》显示,2020年,餐饮的融资案例约110起,饮品、小吃快餐成为热门品类。《2021中国餐饮产业生态白皮书》显示,2020年,餐饮的融资案例约110起,2019年约90起。主要的投资、并购、融资集中在供应链和餐饮服务

  • 习近平勉励沙县小吃:让小吃产业继续引领风骚

    据央视新闻消息,3月23日,正在福建三明考察调研的习近平来到沙县夏茂镇俞邦村,同乡亲们亲切交谈,实地了解沙县小吃发展现状和前景。习近平说:“民以食为天,沙县小吃非常受欢迎。我这次来也是看一看沙县小吃目前的现状和前景怎么样,沙县小吃在现有取得成绩的基础上,还要探索,还要完善,还要办得更好。现在的城市化、乡

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  • 男子在后备厢塞了两大袋家乡特色小吃 背后的缘由让人温暖

    2月24日,湖北高速交警发布一段视频。民警在黄石一服务区进行安全宣传时,发现几个小伙正在吃自带的烧饼。随后,民警发现他们的后备厢还塞了两大袋家乡特色小吃,小伙解释称,这些小吃是给过年没回家的朋友带的,想让他们感受一下家乡的味道。

  • 快餐小吃迎来“旺季”,“撸串剥虾局”增加

    新京报讯(记者 王萍)“就地过年”令今年北京春节期间的餐饮市场呈现出新的特点:快餐小吃、烤串等在以往春节档都会进入“淡季”,而在今年的春节则都迎来了“旺季”。“春节档期”原本是华天延吉餐厅、庆丰包子铺等快餐品牌的“淡季”,而这个春节却与往年不同。北京华天饮食集团相关负责人表示,今年春节,结合外地员工在京过年的

  • 北京餐饮市场迎来“牛年开门红”,快餐小吃、烤串反季节热销

    2月18日,新京报记者从北京多家知名餐饮企业和老字号了解到,今年春节,餐饮业迎来销售“开门红”,多家企业和门店的销售总额比去年春节提升超过100%,镇店名菜销售比平日高出十几倍。在疫情防控常态化背景下,多家餐企的外卖销售也十分火爆,线上外卖、半成品礼盒销量都出现大幅增长。今年春节,很多人响应“就地过年”的倡议

  • 北京老字号社区门店营销“加码”,增加便民小吃、推出免费配送

    继眉州东坡、紫光园、老西安饭庄等北京老字号餐企先后开设社区便民店后,北京牛街“排队王”聚宝源的首家社区门店也于近日正式亮相。老字号布局社区门店的同时,在营销方式上也不断加码,比如老西安饭庄鼓楼分店推出了便民小吃,而聚宝源社区店则推出了免费配送服务。很多爱吃牛羊肉的人都有过在牛街聚宝源排队的经历,尤其是

  • 文旅部:沙县小吃、柳州螺蛳粉制作技艺拟入非遗

    新京报快讯 据文旅部网站消息,12月21日,文旅部发布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。其中,无极拳、易筋经等传统体育、游艺与杂技,中餐烹饪技艺与食俗、火宫殿臭豆腐制作技艺、柳州螺蛳粉制作技艺拟入非遗。图片来自文旅部网站编辑马浩歌

    政厅 9725
  • 扁肉是“砖头”,拌面为“钢筋”——沙县小吃做成大产业的故事

    冬日的夜晚,福建省三明市沙县文昌美食街上香味扑鼻、热气腾腾,本地居民和外地游客络绎不绝。烧卖、扁肉、滚粉豆腐丸、锅贴、芋饺、泥鳅粉干、喜粿……各类美味小吃,让人挑花了眼。人间烟火气,最抚凡人心,舌尖上的沙县,有滋有味。如今,在全国各地,沙县小吃成为人们喜爱的“国民美食”之一。“目前常见的品种上百个,拓展

    政聚焦 1.3万
  • 被救小松鼠在消防队“安家”成团宠 小吃货睡着也不忘啃两口食物

    10月31日,上海消防发布的一段视频走红。9月份闵行七宝消防救援站一棵香樟树上掉下一只刚出生的小松鼠,消防员们将它救起后喂养。一个月后,小松鼠居然在营区“安家”了,白天上树玩耍,消防员们回营了它就下树找消防员玩,在消防员的衣兜里探头探脑,有时睡着了还不忘啃两口嘴边的食物。网友评论“自己选的蓝朋友,死皮赖脸也

    有料 1.8万
  • 紫光园刘政:紫光园年内再开20家门店,继续升级小吃档口

    新京报讯(记者 王萍)10月26日,紫光园总裁刘政在主题为“面对不确定,餐饮如何破局”的新餐饮创享会上透露,紫光园将在两个月内开设包括大店和档口店在内的20家门店,届时紫光园在北京的门店将达到110家。刘政介绍,今年疫情期间,紫光园的堂食正餐全部暂停,小吃保留,但却成为当时除了菜市场外最“火爆”的地方。“通州一个

  • 便利蜂推“炒烤香肠”等地摊小吃,打上“二维码”可溯源

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)继推出烤面筋、烤红薯、麻辣花蛤等地摊小吃后,便利蜂便利店又推出了网红地摊小吃炒烤香肠。10月21日,便利蜂方面表示便利蜂的鲜食研发策略对准地摊味道,将陆续推出一系列地摊食物,同时还会为它们打上“二维码”身份证,保证食品安全和可追溯。“中午在便利蜂竟然买到了炒烤香肠,可以说是人间美味

  • 海底捞推盖浇饭和小吃新品牌,或换赛道抢占小生意市场

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)海底捞近日又有了新动作。有消息称,海底捞新推出了“饭饭林”和“秦小贤”两个新品牌。9月22日,海底捞回应新京报记者称,“饭饭林”与“秦小贤”均为内部员工尝试的创业项目,主打盖浇饭和陕西风味小吃,目前处在探索阶段。结合今年的大环境,业内分析称,今年是大品牌千载难逢的扩张机会,行业巨头不仅

  • 被民警救助的野生小狐狸连着蹭饭一个多月 小吃货闷头吃饭超可爱

    近一个月来,每晚都有一只野生小赤狐出现在黑龙江省白刀山边境巡逻执勤点蹭饭。8月9日,值班民警发现了这只受伤的小狐狸并把随身带的干粮分给它,之后这只小狐狸每天都到执勤点蹭饭,民警们也会备好食物等着它,热情地邀请它进屋吃饭。民警说,喂了一个多月,感觉小狐狸明显长大了一圈。

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  • 回味|学校门口的小吃,是青春的味道

    今年因为疫情,不少同学半年没见了,十分想念。而对不少人来说,同样想念的还有学校门口的小吃街。甚至很多人直到工作后,仍十分怀念校门口的小吃,因为那不仅是学生时代的一部分,还是青春的味道。刷酱水煮串的快乐炸串、烤串、烤冷面、花甲粉、炒饼……如今学校门口的小吃,数不胜数。但对不少80后、90后来说,小时候的小吃

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