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  • 10万烘焙大军出自江西鹰潭,烘焙业已被纳入当地主导产业

    新京报讯(记者 郭铁)3月30日-4月1日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和江西省鹰潭市政府主办的焙烤行业发展高峰论坛举行。鹰潭市信江区党工委书记李小平在会上介绍,以桃酥为代表的“果子”在鹰潭有1500年历史,全市有近10万人在全国各地从事烘焙产业,开设门店近2万家,年产值达300亿元,“哪里有糕点,哪里就有鹰潭人。”李

  • 总投资2.1亿元,瑞幸首家咖啡烘焙基地正式投产

    新京报讯(记者 王子扬)4月18日,瑞幸咖啡首家烘焙基地在福建正式投产。据瑞幸方面介绍,该基地配备全套进口设备,是目前国内首家实现全产线自动化的智慧型生产基地。瑞幸咖啡烘焙基地位于福建省宁德市,总投资2.1亿元、占地面积4.5万平方米、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨。配置意大利Brambati、Goglio、Rama等全套进口设备,

  • 烘焙原料企业立高食品创业板IPO注册获同意

    新京报讯(记者 郭铁)2月19日,证监会官方微信公众号发布创业板IPO注册名单,烘焙原料企业立高食品股份有限公司(简称“立高食品”)出现在名单中。立高食品及其承销商将与深交所协商确定发行日程,并刊登招股文件。招股书显示,立高食品成立于2000年,主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。2017年-2019年

  • 南侨食品上市在望,“烘焙油脂第一股”面临巨头竞争和成本压力

    历经数年筹备,国内烘焙油脂龙头企业南侨食品集团(上海)股份有限公司(以下简称“南侨食品”)首发申请获得证监会核准,距上市仅差临门一脚。作为南侨投资控股股份有限公司(简称“南侨投控”)在中国大陆地区开展烘焙油脂业务的运营主体,南侨食品2016年-2018年上半年业绩呈增长态势。但据南侨投控财报,2020年其在中国大陆

  • 10万鹰潭大军书写本土烘焙产业发展史

    哪里有糕点,哪里就有鹰潭人。在北京,主打桃酥糕点的“泸溪河”门店前总是排着长长的队伍。而在十几年前,提起“韦老俵桃酥王”,不少北京市民也颇为熟悉。从韦老俵到泸溪河,讲述的是鹰潭果子闯天下的故事,浓缩的是一部中国烘焙产业发展史。近期,第二届桃酥节在江西省鹰潭市召开。数据显示,鹰潭市如今有近10万人在全国各地

  • 年报聚焦|烘焙上市公司多受疫情冲击,克莉丝汀连亏8年

    近期,针对2020年业绩情况,5家烘焙上市公司公布了新动态。其中,网红蛋糕“贝思客”母公司手乐电商因疫情冲击等因素经营异常、停工停产,无法按期披露2020年财报,股票存在终止挂牌风险。桃李面包、元祖股份、麦趣尔、克莉丝汀4家烘焙上市企业陆续发布了2020年财报。其中,麦趣尔在连亏2年后扭亏为盈,净利增幅达175.94%,*S

  • 昌顺烘焙去年净利增长超3倍,达利盼盼桃李面包均为大客户

    新京报讯(记者 郭铁)新三板挂牌企业昌顺烘焙科技(上海)股份有限公司(简称“昌顺烘焙”)3月31日晚发布2020年财报显示,其营收为5738.43万元,同比增长22.37%;净利润为670.12万元,同比增长341.02%。昌顺烘焙表示,营收增加主要因加大营销力度,且福建子公司生产经营逐步走上正轨,销售额增加。无锡部分厂房对外租赁,增

  • 星巴克加大对华投资,亚洲首个大型烘焙工厂在昆山动工

    新京报贝壳财经讯 11月16日,星巴克宣布其在江苏昆山的中国咖啡创新产业园正式破土动工。该产业园总占地面积约8万平方米,从投资签约到破土动工用时8个月,项目总投资近11亿元(1.56亿美元)。咖啡烘焙工厂是该产业园的重点项目之一,它是星巴克在亚洲地区的第一个大型烘焙工厂。在昆山产业园动工之前,星巴克在全球一共有6

    HI财讯 9034
  • 烘焙O2O第一股”手乐电商成老赖未信披,多地运营现异常

    光大证券11月23日晚发布风险提示性公告称,其作为主办券商通过日常督导发现,“烘焙O2O第一股”、挂牌新三板的上海手乐电子商务股份有限公司(简称“手乐电商”)及其3家子公司均成“老赖”,公司实控人吴滋峰也被限制消费,但手乐电商未能及时披露相关信息,涉嫌信披违规。新京报记者注意到,吴滋峰的麻烦远不止如此。由于5年期

  • 我国烘焙相关企业共15.8万家,年注册量十年增548%

    有机构预测,2020年国内烘焙市场规模有望突破2500亿元。企查查数据显示,目前我国共有15.8万家烘焙相关企业,广东省以6.47万家排名第一,山东、江苏分列二三名。近十年来,行业发展十分迅猛,2019年注册量达到3.86万家,同比增15%

  • 九阳上半年营收增近9%,烘焙类产品销量大增

    新京报贝壳财经讯(记者 陈维城)8月25日晚间,九阳股份发布的2020年上半年财报显示,实现营业收入45.59亿元,同比上升8.87%;实现归属于上市公司股东的净利润4.18亿元,同比上升2.90%。食品加工机系列产品、西式电器系列产品营收涨幅明显。疫情之下,小家电逆势增长。中国电子信息产业发展研究院发布的《2020年上半年中国

    鲸闻 7750
  • 老牌烘焙浮力森林停产重整,假充值卡拖累还是资金断裂?

    “这是收割完韭菜跑路了吗?还有卡没用呢。”7月12日,一则浙江浮力森林食品股份有限公司(简称“浮力森林”)致员工的内部信在网上流传,信中显示,陪伴杭州消费者近20年的连锁烘焙品牌浮力森林工厂停产,门店停业,已正式进入法定重整程序。当晚,浮力森林又紧急发布致消费者信,称网传致员工信未经公司管理层审议,造成消费

  • 盐津铺子回复问询函称,烘焙和辣条产品带动业绩大增

    新京报讯(记者 王子扬)7月6日,盐津铺子回复深交所年报问询函时表示,2019年营业收入增幅较大主要是因为烘焙产品(含薯片)和辣条产品等新品销售收入增加较大,其中,烘焙产品(含薯片)新增销售收入1.95亿元,同比增长90.26%,辣条新增销售收入4905.85万元,同比增长13817.12%。此前,深交所在问询函中提到,盐津铺子201

  • 摩登日记|开创粉状彩妆先河的“烘焙腮红”

    彩妆品牌妙巴黎(Bourjois)的创始人乔塞夫·亚伯·彭桑(Joseph Albert Ponsin)曾经是一位巴黎剧院的演员。1863年,他开始研制舞台专用的水粉涂料,第一款成品是像蜡笔一样的眼影化妆棒。由于眼影化妆棒色彩鲜艳且方便上妆,深受舞台剧演员青睐。此后,乔塞夫在演出之余,也尝试研制其他彩妆产品。上世纪90年代初,乔塞夫全

    摩登 7474
  • 烘焙原料企业立高食品欲上市,押宝冷冻烘焙市场存不足

    近期,烘焙原料企业立高食品股份有限公司(简称“立高食品”)向证监会递交招股说明书,拟在A股创业板上市。得益于冷冻烘焙业务的快速发展,立高食品近3年来业绩稳定增长,并与味多美、采蝶轩、永辉超市、家乐福、盒马、海底捞等烘焙、餐饮、商超连锁品牌建立了合作,未来还有意进军海外市场。不过,业务扩张也给立高食品埋下

  • 家庭烘焙大数据:南方人爱戚风蛋糕,北方人喜奶香小面包

    新京报讯(记者 王萍)南方人最爱戚风蛋糕,“奶香小面包”则是北方人的“真香”。每天16时开始,搜索“烘焙甜品”的人就开始多起来……5月8日,中国国际焙烤展览会BakeryChina云享会“家庭烘焙专场”在线上举行,豆果美食发布的《家庭烘焙大数据》显示,疫情期间的家庭烘焙更加火热,在豆果美食全站的达人和内容中,烘焙用户和烘焙内

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  • 18批次金属餐盒、食品烘焙用制品不合格,乐扣乐扣上榜

    新京报讯(记者 张洁)3月9日,新京报记者获悉,上海市市场监管局近期抽查了45批次金属餐盒、食品烘焙用制品(硅胶材质)产品,其中有18批次产品不合格,涉及的品牌有爱丽金、美厨、乐扣乐扣等。据上海市监管局介绍,18批次产品涉及不合格项目为标签标识。其中,8批不合格金属餐盒中,都存在“未标注生产日期”的情况,5批次

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  • 现金流“休克”、成本吃紧,烘焙老板如坐热锅谋转型

    新冠肺炎疫情持续,餐饮、零售行业所受影响最直接。据新京报记者了解,在山东、浙江、陕西、北京等地,不少烘焙连锁品牌仍处于闭店状态,现金流的“休克”,叠加人工、房租成本的支出,让烘焙老板们直言“压力很大”。为渡过难关,许多烘焙企业在闭店期间卖起了鸡蛋、水果等原材料,部分老板正申请贷款给员工发工资。不少烘焙品

  • 烘焙品牌85℃全国七成门店营业,实行无接触配送

    新京报讯(记者 郭铁)新京报记者了解到,烘焙连锁品牌85℃全国605家门店中已有400家开门营业。即便在春节期间,除武汉等地门店根据政府要求作出调整外,其他门店均在坚持营业,并根据要求调整营业时间。为保障疫情期间营业安全,85℃所有门店、工厂均使用符合标准规范的消毒产品进行全面消毒。所有与食材接触的工具需经过消

  • 美团“春节宅经济”报告称,烘焙类商品搜索量增长超百倍

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)2月19日,美团发布《2020春节宅经济大数据》报告显示,尽量避免出门的春节期间,美团外卖平台烘焙类商品的搜索量增长100多倍。同时,蔬菜、肉、海鲜等食材类商品平均销量环比增幅达200%,香菜以近百万份销量,与土豆、西红柿一并登上“国民蔬菜榜”。此外,方便面、豆干、饮料、膨化食品、叶菜成为