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  • 山羊奶、牦牛奶究竟好在哪里?高值乳品鉴别取得新进展

    新京报讯(记者 周怀宗)山羊奶、牦牛奶、骆驼奶……这些网上受到追捧的乳制品,究竟好在哪里?如何鉴定它们的质量?近日,记者从中国农科院获悉,一系列新的快速、定量和多重检测方法刚刚研发成功,该研究由中国农业科学院农业质量标准检测技术研究所畜产品质量安全创新团队完成,相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemis

    乡闻 245
  • 医生:可尝试将普通牛奶换成舒化奶或酸奶

    资料图片牛奶的营养众所周知,对于乳糖不耐受人群而言,腹痛、腹泻等症状却令人苦不堪言。乳糖不耐受是由什么原因造成的?它与牛奶过敏是一回事儿吗?北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶表示,乳糖不耐受是由于乳糖酶先天缺乏,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症。牛奶过

    无疾 529
  • 国家网信办回应“倒牛奶”事件:加强“饭圈”研究,引导理性追星

    新京报快讯 据国新办网站消息,国务院新闻办公室于2021年5月8日(星期六)下午3时举行新闻发布会,国家互联网信息办公室副主任盛荣华,国家互联网信息办公室新闻发言人、网络传播局局长谢登科,网络舆情管理局局长文友华,网络综合治理局局长张拥军,网络法治局局长华清介绍2021年“清朗”系列专项行动有关情况,并答记者问。

    政聚焦 1.4万
  • 追星投票倒“牛奶”,谁在操纵粉丝“浪费”? | 新京报快评

    厂家和选秀节目主办方相当于一起把“选手出道机会-卖产品-粉丝投票”三者捆绑一起,最终“收割”的还是粉丝的钱包。

    快评 9742
  • 传a2牛奶公司或被雀巢、美赞臣收购,公司回应“不予置评”

    新京报讯(记者 郭铁)据澳洲媒体报道,随着新西兰a2牛奶公司(The a2 Milk Company)股价陷入低迷,有传闻称,雀巢、美赞臣等全球奶粉巨头或有意收购。对此,雀巢、a2牛奶公司4月30日接受新京报记者采访时均表示“不予置评”。报道显示,过去一年里,a2牛奶公司市值从近148亿澳元跌至53亿澳元,缩水2/3,主要原因是代购市场

  • 盒马回应用前一日牛奶做冰淇淋,称系为减少浪费

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)盒马使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋一事登上热搜。4月27日,盒马方面回应称这是为降低生鲜商品损耗的举措之一。同时解释称,日日鲜牛奶保质期7天,在盒马只售一天,制作的冰淇淋也是限量销售,可保证新鲜。4月26日,有网友发布视频爆料称,盒马员工使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋。4月27日,盒

  • 我国专家精准溯源牛奶产地 最小距离可缩短至0.7公里

    新京报讯(记者 周怀宗 实习生 刘文婧)近日,我国科学家应用稳定同位素技术,实现了我国不同产区牛奶产地的精准溯源,最小距离可缩短至0.7公里。相关研究成果发表至《食品化学(Food Chemistry)》。牛奶中含有蛋白质、乳糖和矿物质等丰富的营养物质。随着食品跨国界和跨地区流通的日益频繁以及消费者对牛奶安全要求的逐步

    乡闻 550
  • 周末美食DIY|天气转热,做个牛奶刨冰清凉一下

    步入四月,天气转热,凉凉的雪糕再次成为人们的心头好。特别是冰冰爽爽、入口即化的刨冰让人尤为想念。这个周末,不如,自己动手做个牛奶刨冰吧。食材:制作牛奶刨冰非常简单,只需准备牛奶、白糖和饮用水即可;为了使口感丰富,还可以准备一些自己喜欢的水果或者零食,例如草莓、巧克力、奥利奥饼干、坚果等。此外,还需准

    围观 327
  • 你知道樱花原产地是哪儿吗?

    阳春三月赏樱季到来,樱花产地也众说纷纭,你知道樱花的原产地是哪里吗?据专家介绍,最早的樱属植物出现在喜马拉雅山地区。但同时,不同地区也有先后出现。樱属野生种在全球有150多个,像中国、日本、欧洲等都有当地的樱花本土物种。相对日本,我国在樱花选育上仍处在起步阶段。这个春天,你打算和谁一起去看樱花呢?

  • 全国人大代表赵立欣:引导社会资本建设农产品产地仓储保鲜设施

    支持农民合作社、社会化服务组织和龙头企业等新型农业经营主体发展农批对接、农社对接、农企对接、农超对接等农产品短链流通模式。

    乡闻 194
  • 云游四方|在最古老的葡萄酒产地,给自己酿一杯佳酿

    旅行者的“好奇心”不会停下,通过文字、图片、视频也能了解大千世界,“云”游四方。

    嬉游 113
  • 全国人大代表李小红:农产品产地基础设施薄弱也待“脱贫”

    全国人大代表李小红建议,要把农产品流通基础设施建设提升为国家工程的高度,纳入总体规划,做好顶层设计,制定具体实施方案,打通农产品出村进城“最先一公里”。

    乡闻 285
  • 2月谣言榜|喝牛奶可解酒?吃剩菜会致癌?这些谣言不可信

    刚刚过去的2月,因为有春节长假,吃吃喝喝成为了人们生活中的重要内容。此时,一些和春节饮食相关的谣言再度出现,如喝牛奶、茶、蜂蜜水可以解酒,吃剩菜会致癌等。然而,这些说法并不靠谱,一起来看看。新京报记者 刘欢编辑 祝凤岚 校对 李铭

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  • 母公司广西百菲拟退出新三板,百菲酪水牛奶网红效应能持续多久?

    水牛奶企业广西百菲投资股份有限公司(简称“广西百菲”)近期宣布,因经营发展需要,拟退出新三板。经历过旗下百菲酪产品走红、近两年业绩大增、企业更名、拟退出新三板等事件后,业内认为,广西百菲在融资上或有进一步的动作,不排除谋求A股上市的可能。依靠新零售渠道及网红效应,百菲酪系列高端水牛奶产品给广西百菲带来

  • 青岛又现“大头娃娃” 涉事产品下架送检 产地樟树成立调查组

    新京报讯(记者 王卡拉)继“益芙灵多效特护抑菌霜”违法添加激素导致婴儿变“大头娃娃”被曝光后,又一款消字号产品“七草两叶抑菌膏”被青岛家长点名,山东青岛市及生产厂家所在地的江西樟树市监管部门已介入调查。新京报记者发现,不少消字号抑菌乳膏的产地都是来自江西省,尤其是江西省永丰县。2019年,在神夫草抑菌乳膏含激

  • 周末美食DIY|用香甜的牛奶鸡蛋醪糟温暖你的冬日早晨

    转眼间时间来到了冬季的尾巴,但早晚依旧寒冷,防寒保暖仍不能松懈。周末的早晨,不如做一份简单又香甜的牛奶鸡蛋醪糟,温暖你的胃。食材:制作牛奶鸡蛋醪糟需要用到的基础食材由名称便可了解:牛奶、醪糟、鸡蛋,此外还可以准备一些自己喜欢的坚果、黑芝麻、白糖以及小苏打。步骤:牛奶倒入锅中煮开,随后加入少量小苏打,

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  • 春节来了,女孩子背着俏皮可爱的“牛奶盒”上街吧!

    随着春节临近,奢侈品品牌、时尚品牌以及潮牌纷纷推出牛年新春系列。与前卫、夸张的设计相比,年轻女孩更青睐那些可爱俏皮、摩登又能日常穿戴的单品。近日Coach、kate spade new york及Stuart Weitzman分别推出2021贺岁新禧系列,主打红色和白色,设计精致,点缀卡通牛的图案,非常适合日常搭配。kate spade new york的“异

    摩登 114
  • 牛奶企业广西百菲拟退出新三板

    新京报讯(记者 郭铁)1月28日,新三板挂牌乳企广西百菲投资股份有限公司(简称“广西百菲”)宣布,因经营发展需要,拟申请公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌。为保护公司可能存在的异议股东的权益,广西百菲控股股东吴守允承诺对异议股东权益采取保护措施,对符合条件的异议股东回购申请由控股股东或指定第三方进

  • 民生菜产地货源充足 交通运输部:持证车辆优先便捷通行

    大白菜、白萝卜和芹菜货量充足,批发商表示保供北京市场没有问题

    乡闻 6671
  • 母乳还是牛奶?对作为“母亲”的女性来说,从未是一个简单的选择

    在现代社会,牛乳是喂养婴儿常见的食物,牛乳哺育被中国人接受却经历了一个漫长曲折的过程。清末民初,社会对牛乳哺育的看法颇为负面,在“强国强种,良母有责”的话语规训下,母亲亲自授乳开始成为良母的标准和天职。但母乳哺育也为当时的女性带来了诸多困扰,哺乳的压力往往迫使“在职母亲”放弃工作回到家庭,“摩登母亲”也不

    壹访谈 3.5万