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  • 视频|松鼠鉴食:这些饮料的甜味究竟来自什么“”?

    最近,元气森林因为在乳茶产品标识和宣传中未说清“0蔗糖”与“0糖”的区别,引发了广泛关注。新京报记者从市场上选择了10款饮料,其中1款为常规含糖产品,甜味来源为白砂糖、果葡糖浆。另外9款为“无糖”产品,均使用了代糖,即甜味剂,涉及阿斯巴甜、赤藓糖醇、甜菊糖苷等种类。不同代糖有什么区别?一起了解一下。新京报记者

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  • 学会看配料表,让饮料中的无所遁形

    糖是人体的能量来源,是不可或缺的重要成分,但过量摄入糖也会造成很大负担,不利于身体健康。当前,健康饮食成为潮流,消费者在选择饮料等产品方面,也希望能够更加健康。这就需要我们学会看配料表,了解产品成分。选择更加适合自己的产品。对于饮料消费,业内专家认为,无论是含糖饮料还是标称“无糖”的产品,都不能多喝,

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  • “无”消费助推下代企业提价扩产,泡沫化迹象暗涌

    随着低糖、低油、低盐成为健康饮食的方向,可口可乐、百事可乐、元气森林、健力宝等诸多饮料品牌均推出了使用了代糖的无糖饮料产品。无糖消费市场的火热也带动了上游代糖产业的发展,不少代糖产品生产商订单大增、业绩上涨。在业绩驱使下,保龄宝、金禾实业等代糖生产企业纷纷加大投资,加速扩充产能。但在扩产热潮下,业内

  • 新闻8点见丨元气森林就“0蔗糖”致歉,“无”是在忽悠人?

    新闻8点见,多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约,眺望更大的世界。今早,咱们先来看看号称“0蔗糖”的元气森林乳茶,啪的一下,很快啊,就变“低糖”了?简单来说,标称没有蔗糖的饮料,可能含有乳糖或者果糖。标称无糖的饮料,其中的甜味,来自代糖或者甜味剂,这两者很多也含有热量。配料表上写得清楚,广告宣传玩起了文字

  • 0变低糖 元气森林变“怨气”森林

    近期,在声明书《一个迟来的升级》中,元气森林承认,在乳茶产品的产品标识和宣传中,没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别;同时,元气森林提醒:乳茶有奶所以是有糖的。不止元气森林,近年来,很多饮食产品在开发和营销上都走起了“无糖”路线。只不过,很多产品所谓的“无糖”,其实只是“0蔗糖”而已。

  • 卖点成槽点,“0”5年为元气森林打下多大江山?

    资本“宠儿”元气森林,无糖牌能否持久战?

  • 一周酒讯丨春落幕;酒仙网冲刺创业板;白酒批价定基指数上涨

    ◆行业动态及数据本届春糖落幕,展览面积史上最大,秋糖10月19日开幕4月9日,第104届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)在成都中国西部国际博览城正式落下帷幕。主办方介绍,“第105届全国糖酒商品交易会”(俗称2021年“秋糖”)将于10月19日-21日在天津国家会展中心举行。组委会数据显示,本届糖酒会创造了糖酒会历史上的

  • 糖酒会问答 | 十个观展者的春感受,产品和行业有哪些变化?

    春季糖酒会被酒水食品行业视为最重要的“风向标”和中国食品行业的“晴雨表”。去年因为疫情影响,春糖改为线上举办。阔别一年的春糖,各家品牌商、经销商都铆足了劲。在这次糖酒会的大舞台上,谁又从中突围、占据C位?今年的酒水市场又有哪些新变化?春糖期间,新京报记者采访了多位经销商、酒企代表、行业专家以及媒体从业人

  • 糖酒会问答 | 十个观展者的春感受,今年与往年相比有何不同

    春季糖酒会被酒水食品行业视为最重要的“风向标”和中国食品行业的“晴雨表”。4月10日,新京报记者从第104届糖酒会情况通报会获悉,本届全国糖酒会累计32万人次观展,并创造了糖酒会历史上的两个新纪录:21.5万平方米,史上展览面积最大的一届糖酒会;4106家展商,史上参展商最多的一届糖酒会。对于前来参展的人员来说,今年的

  • 糖酒会盘点|春落幕,展览面积史上最大,秋10月19日开幕

    新京报讯(记者 郑明珠)4月9日,第104届全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)在成都中国西部国际博览城正式落下帷幕。主办方介绍,“第105届全国糖酒商品交易会”(俗称2021年“秋糖”)将于10月19-21日在天津国家会展中心举行。组委会数据显示,本届糖酒会作为“十四五”开局之年食品酒类行业首个重量级大展,创造了糖酒会历

  • 糖酒会新品集|春期间哪些酒企推出了新品?记者盘了盘

    新京报讯(记者 赵方园)全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)素有中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称,是中国规格最高、品类最全、影响最大的专业品牌展会之一。据新京报记者不完全统计,此次糖酒会中五粮液、舍得、衡水老白干、刘伶醉、光良等知名酒企纷纷推出新品。此外,在酱酒热之下,不少科技公司和黄酒

  • 糖酒会现场|茅台悠蜜现身“春”,谋挖掘新兴消费市场

    新京报讯(记者 薛晨)4月7日茅台生态农业公司在成都望江宾馆五福堂举办的“茅台悠蜜新布局,酒商发展新机遇”主题活动上透露,在本次春季糖酒会之前举行的贵州省农产品(食品)深加工高成长企业产品推介会上,公司成为首批入选的16家农产品(食品)高成长企业之一,也是该省高成长企业中唯一一家酒类公司。不仅如此,7日当天

  • 糖酒会现场|五粮液携核心战略产品亮相春,经典五粮液成亮点

    新京报讯(记者 赵方园)全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)素有中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称,是中国规格最高、品类最全、影响最大的专业品牌展会之一。4月7日,第104届糖酒会在中国西部国际博览城开幕,五粮液携501五粮液·明池酿造、经典五粮液、国际时尚·五粮液、第八代五粮液、五粮液十二生肖纪念

  • 高尿酸血症≠痛风 限酒限多运动是预防关键

    资料图片不久前,南方科技大学医院肾内科接诊一名年仅12岁的患者,其血尿酸高达830umol/L,被确诊为痛风性关节炎、慢性高尿酸血症。这类疾病为何年轻化?哪些方式可以预防?“高尿酸血症是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病。”北京世纪坛医院肾脏内科副主任医师贾萌介绍,高尿酸血症临床上分为原发性和继发性两大类,前者多是先

    无疾 443
  • 中国食品2020年收入172.49亿元,无汽水立功

    新京报讯(记者 王子扬)3月23日,中粮集团饮料板块上市公司中国食品发布财报显示,2020年其营收为172.49亿元,同比微增0.4%;毛利率为39.6%,同比增长3.1%,销量下滑2.9%。中国食品主要作为可口可乐中国区的合作伙伴进行销售可口可乐相关产品,现获授权经营可口可乐系列产品范围共计19个省级行政区域,覆盖中国内地逾50%的

  • 乡医故事:从“丸”到“核酸”的使命演进

    由于医疗资源的匮乏,赤脚医生成为乡村最重要的卫生服务供给者,曾是一份收入高且受尊重的职业。

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  • 你吃的究竟是奶片还是片?

    提到奶片,不少人认为其能够帮助人们补充蛋白质,又方便快捷,是一种不错的奶制品。然而,新京报记者近日对北京市场销售的22个品牌、36款“奶片”产品展开调查发现,超四成产品使用的主料是植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分,且所有“奶片”的单位碳水化合物含量(指每100克含量)都在50克以上,比一般纯牛奶和全脂奶粉的单

  • 36款“奶片”调查,你吃的是奶片还是片?

    消费者王女士近日在北京一连锁零售门店购物时,在“营养辅食”货架区发现了“奶片”产品。其中一罐“奶片”外包装显示其单位蛋白质含量仅3.2克,但碳水化合物单位含量高达64.8克。“奶片顶多算是零食,摆在辅食区域不太合理,糖分含量看着似乎很高,并不适合小朋友。”根据王女士提供的线索,新京报记者近日对北京市场销售的22个品

  • 流浪狗妈妈生狗崽成“校宠” 鸡腿面包葡萄宠物饮水机应有尽有

    3月15日,河南郑州一所学校内的流浪母狗生了三只小狗,“一家四口”成为了全校同学们的“心头肉”,每天都有很多同学带着东西过来看它们。据视频拍摄者元同学介绍,他在现场看到了同学们拿来的狗粮、蛋挞、葡萄糖、宠物饮水机、餐巾纸等。同学们不仅为狗妈妈和三只小狗取了名字,留字条注明狗的生活习性等,还建了一个护狗大队