电子报 千龙网 贝壳财经 小鲸铺子 专题 商务合作
  • 优脍国际完成730万美元A轮融资,将扩大替代蛋白产品研发

    新京报讯(记者 王思炀)5月14日,新京报记者获悉,植物肉品牌“Zrou株肉”所属集团优脍国际已完成730万美元A轮融资,由TRIREC领投,阿里巴巴旗下企业魅力惠联合创始人兼前首席执行官Thibault Villet和多名亚洲投资者跟投。资料显示,优脍国际成立于2019年,“Zrou株肉”是其旗下第一个植物基品牌,所有原料采购及产品生产均在中

  • 实为蛋白质重折叠研究

    4月26日,“熟鸡蛋返生并孵育雏鸡”相关话题登上热搜引发关注。郑州市春霖职业培训学校校长郭萍发布熟鸡蛋返生并孵化雏鸡相关论文,网友及学者质疑其研究为伪科学。同时,也有网友发现,美国、澳大利亚学者此前也曾有关于“熟鸡蛋变生鸡蛋”的研究发表。专家表示,网络热议的“熟鸡蛋返生并孵育雏鸡”实验与国外相关研究完全不同

    围观 1.5万
  • 蛋白酶等9种食品添加剂新品种公开征求意见

    新京报讯(记者 刘欢)新京报记者4月14日获悉,国家食品安全风险评估中心日前在其官网发布公告,就蛋白酶、非洲竹芋提取物、爱德万甜等9种食品添加剂新品种扩大使用范围和使用量的申请公开征求意见。目前,上述食品添加剂的安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查。据公告,此次公开征求意见的9种食品添加剂包括蛋

    围观 256
  • 植物蛋白赛道掀起“肉奶革命”,总披露融资超18亿元

    随着居民健康意识的提高,消费者对碳酸饮料的偏好度不断下降,对富含营养的植物蛋白饮料以及植物基人造肉的偏好度上升。据悉,植物蛋白饮料的市场份额已经由2007年的9.9%上升到如今的18.69%,市场规模超过1200亿元。企查查数据显示,我国共有关键词为“植物蛋白”的在业/存续企业9170家,已获得融资的植物蛋白项目共计26个,

  • 我国重组蛋白新冠病毒疫苗I期、II期临床试验结果发布

    据央视新闻消息,我国已批准紧急使用的重组蛋白亚单位新冠病毒疫苗,I期、II期临床试验结果日前在国际医学期刊《柳叶刀·传染病》发布。结果表明,疫苗安全性良好,接种3剂次25微克疫苗的97%入组者产生了可以阻断活病毒的中和抗体,中和抗体水平超过康复患者血清。该疫苗由中国科学院微生物研究所联合安徽智飞龙科马生物制药

  • 丽珠集团重组新冠病毒融合蛋白疫苗获批临床试验

    新京报讯(记者 王卡拉)3月24日,丽珠集团发布公告,控股子公司丽珠单抗研制的“重组新型冠状病毒融合蛋白疫苗(简称“V-01”)”已获批临床试验。截至3月22日,国内有4款重组蛋白技术路线处于临床试验阶段。V-01由丽珠单抗与中国科学院生物物理研究所合作研发,自2020年7月开始立项,属于新冠疫苗五条技术路线中的重组蛋白疫

  • 福建一协会出台“奶茶标准”:对色泽、蛋白质指标等进行规范

    3月23日,福建省首个《现制奶茶》团体标准出台引发关注。该标准要求,奶茶色泽正常、无异味、呈固液混合状、无外来异物,蛋白质含量需≥0.5g/100g,茶多酚含量要大于≥200mg/kg。该标准还对大肠杆菌等微生物指标进行限定。24日,福建省连锁经营协会介绍,《现制奶茶》团体标准的制订和实施,有利于推动和引导奶茶行业的健康发

  • 海底捞上海门店小料台试推“味伴侣”,进军植物蛋白领域

    新京报讯(记者 王萍)“海底捞没有牛肉粒了”的话题在微博引发热议,3月4日,新京报记者从海底捞方面证实,上海有31家海底捞门店已试点推行小料台产品更新,提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料,而原来的牛肉粒将被列入菜品菜单进行低价单独供应。“来一碗芹菜碎混合牛肉粒,浇上两勺浓浓的番茄汤。”这是许多人去海底捞的“

  • 天坛生物皮下注射人免疫球蛋白临床试验获批 国内尚无同类产品

    新京报讯(记者 王卡拉)3月4日,天坛生物发布公告,旗下成都蓉生药业的皮下注射人免疫球蛋白(注射液)临床试验获国家药监局批准。截至目前,天坛生物在该注射剂上已累计投入研发费用587.53万元。皮下注射人免疫球蛋白(注射液)用于治疗原发性免疫缺陷病(PID),如X联锁低免疫球蛋白G血症、常见变异性免疫缺陷病、免疫球

  • 菲仕兰中国2020年奶粉销量增长,乳铁蛋白供应链改善

    新京报讯(记者 郭铁)荷兰皇家菲仕兰日前公布2020年财报显示,得益于旗下高端婴幼儿配方奶粉“皇家美素佳儿”业务的快速成长以及电商渠道业务的大幅增长,菲仕兰美素佳儿系列奶粉在中国区业绩增长强劲。不过受新冠肺炎疫情对主要业务地区的影响,菲仕兰全球营收微降1.4%至111.4亿欧元,营业利润下降38%至2.68亿欧元。财报称

  • 中禾实业1批次腐竹被检出蛋白质不合格

    新京报讯(记者 刘欢)2月23日,新京报记者从陕西省市场监管局官网获悉,近期,该局组织对食用农产品、餐饮食品、薯类和膨化食品等14大类食品437批次样品进行食品安全监督抽检,检出9批次样品不合格,包含许昌中禾实业股份有限公司生产的1批次腐竹、3批次黄豆芽。抽检公告显示,标称许昌中禾实业股份有限公司生产的腐竹(20

    围观 344
  • 智飞生物去年净利润超33亿元 重组蛋白新冠疫苗进入Ⅲ期临床

    新京报讯(记者 王卡拉)2月21日晚间,智飞生物发布2020年业绩快报,报告期内实现营收151.9亿元,同比增长43.48%;归属于上市公司股东的净利润为33.01亿元,同比增长39.47%。与此同时,中国科学院微生物研究所官微发布信息称,其与智飞生物联合研发的中国首个重组蛋白新冠疫苗在巴基斯坦获批进入Ⅲ期临床试验。2020年新冠疫

  • 过量蛋白质会加重肾脏负担 尿中多沫、腰膝酸软建议及时就医

    资料图片肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,以清除体内代谢产物及某些废物、毒物。然而,在生活中有一些行为不知不觉就可能对肾脏造成伤害。数据显示,全球约10%的成年人患有肾病,我国慢性肾脏疾病总患病率为10.8%,患病人数约为1.2亿,相当于每十人就有一人患有肾病。不久前,健身达人蒋先生查出患上肾炎。

    无疾 22
  • 双塔食品与联合利华达成合作,首批植物基蛋白产品订单1000吨

    新京报讯(记者 王思炀)12月24日,双塔食品宣布,已与联合利华签署《本地商业条款合同》,确立合作伙伴关系。双塔食品将负责联合利华以植物基蛋白为主要原料产品的加工,首批订单预计采购数量为1000吨。12月24日,双塔食品发布公告称,决定与联合利华在植物基蛋白为主要原料的产品的生产、销售方面建立全面、深入的合作关

  • 天坛生物皮下注射人免疫球蛋白(注射液)临床试验申请获受理

    新京报讯(记者 张秀兰)12月23日晚间,天坛生物对外公告,所属成都蓉生药业有限责任公司研发的“皮下注射人免疫球蛋白(注射液)提交的临床试验申请获受理。截至目前,天坛生物已投入研发费用515.79万元。皮下注射人免疫球蛋白(注射液)适用于原发性免疫缺陷病(PID),如X联锁低免疫球蛋白G血症,常见变异性免疫缺陷病,

  • “初饮”2批次酸奶饮品蛋白质含量初检复检均不合格

    新京报讯(记者 郭铁)北京市市场监管局日前通报16批次不合格食品,标称山东初饮生物科技有限公司生产的2批次“初饮”酸奶饮品,因蛋白质含量低于标准值而被通报。12月9日,对于不合格原因,初饮公司截至发稿尚未回复。抽检公告显示,标称山东初饮生物科技有限公司(以下简称“山东初饮公司”)生产、北京多乐滋商贸有限责任公

  • “初饮”2批次酸奶饮品蛋白质不足,打“酸奶”擦边球被指误导

    北京市市场监管局日前通报16批次不合格食品,标称山东初饮生物科技有限公司生产的2批次“初饮”酸奶饮品,因蛋白质含量低于标准值而被通报。12月9日,对于不合格原因,初饮公司截至发稿尚未回复。新京报记者注意到,山东初饮公司以玻璃奶瓶造型的“我还是个宝宝”为主打产品,但在官网和官方微信商城,初饮公司直接称该产品为“

  • 酸奶加胶原蛋白能美容?网红饮品“牛毛黑黑”疑似夸大宣传

    12月8日,新京报记者调查发现功能性乳品“牛毛黑黑”疑似存在夸大宣传等问题。该品牌于9月中旬上线产品,自称是来自海拔3500米以上高寒洁净牧场,有机奶源“天然无污染”。但与多数乳品新兴品牌一样,“牛毛黑黑”走的是代工模式。此外,该产品还强调“添加胶原蛋白肽”、“饮食美妆”等功效,但有专家指出此为营销噱头,食用胶原蛋白

    动新闻 1.3万
  • 酸奶加了胶原蛋白能美容?“牛毛黑黑”酸奶被指营销噱头

    “黑马”频出的低温酸奶市场,今年多了一个主打“饮食美妆”功能的“牛毛黑黑”。据报道,该品牌已于近期完成数百万战略融资。在官方微信,“牛毛黑黑”称其想通过饮食与美妆的结合呈现功能性食品的更多可能性,旗下NO ONE酸奶添加牦牛骨胶原蛋白肽,能够补水养颜,增强骨密度,预防骨质疏松。此外,“牛毛黑黑”还称其原奶来自青藏高

  • 头部乳企扎堆入局,A2蛋白奶粉市场迎来高光时刻?

    仅两年时间,A2蛋白婴幼儿奶粉就成了国内外乳企的“兵家必争之地”。继a2公司、惠氏、达能、君乐宝后,飞鹤、伊利、雅培均在近期推出A2蛋白婴幼儿奶粉新品。而下游乳企的需求增长,也带动了上游奶牛养殖业在A2奶源领域的布局。业内认为,伴随国内婴幼儿奶粉增量市场消失,头部品牌扎堆布局A2蛋白奶粉这一高端品类,意在细分市