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  • 北京市启动“餐饮业数字化升级行动”

    计划旨在通过普惠性方式传播餐饮数字化经营基本理念,提升餐饮从业人员数字化经营知识水平。

    发布厅 1.5万
  • 北京召开餐饮业年夜饭价格行为座谈会:严禁“时令价”

    新京报快讯据北京市餐饮行业协会微信公众号2月9日消息,针对今年春节北京餐饮市场年夜饭的预定情况,预防可能出现的一些价格问题,保障今年疫情期间留京人员和广大市民度过一个祥和安全快乐的节日。近日,北京市市场监管综合执法总队与北京市餐饮行业协会联合召开了部分餐饮企业价格行为座谈会,听取了餐饮企业年夜饭预订情

  • 全美餐饮业协会:美国今年11万家餐馆关闭,约17%永久关张

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)12月14日新京报记者获悉,据美国全美餐饮业协会(National Restaurant Association, NRA)发布的最新调查报告显示,受新冠疫情影响,自今年3月以来,美国总共有11万家餐厅被迫关闭,其中大约17%的餐厅永久关张。预计到今年年底,美国的整个餐饮行业将总共损失2400亿美元。全美餐饮业协会的这份报

  • 河北邢台餐饮业复工复产方案出台,餐桌使用量不超过50%

    新京报讯(记者 王萍)1月22日,微信公号“邢台发布”公布邢台市餐饮业复工复产疫情防控工作方案。方案要求,加强就餐管理,餐厅单间开放数量不得超过单间总量的50%,大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%。方案中明确,所有餐饮从业人员持健康证上岗,严格落实每日晨检,上岗时穿戴整洁的工作服,佩戴口罩、手套。积极组织从

  • 北京推出“餐饮业数字化升级行动”,帮助提高商户营销水平

    新京报讯(记者 王子扬)12月29日,由北京市商务局指导、北京烹饪协会和美团负责实施的“北京市餐饮业数字化升级行动”启动,该行动将面向全市餐饮商户开展经营管理、营销推广、IT信息、配送能力、供应链管理和数字化融资六大方面的数字化改造。“北京市餐饮业数字化升级行动”将从2020年12月起持续一年时间,围绕启动发布、宣

  • 北京餐饮业开展自查,部分老字号主动进行环境核酸检测

    新京报快讯(记者 陈琳)今冬明春疫情防控形势依然严峻复杂,此前国家卫健委要求各地强化疫情监测和信息报告,适当扩大核酸检测范围、频次,强化“人和物”同防。11月30日,记者了解到,北京部分老字号餐厅已开始主动对店内环境开展新冠病毒核酸抽样检测,严格落实“外防输入,内防反弹”的常态化疫情防控措施。冷链食品外包装

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  • 餐饮业拉动经济内需的作用正在显现

    疫情发生后,大量餐饮企业投入到线上化、数字化过程中,这带动了数字化服务行业的快速发展。

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  • 今年前10月餐饮业平均月薪6266元,服务员为最热门职位

    新京报讯(记者 王萍)根据58同城招聘研究院最新公布的住宿和餐饮业招聘求职数据,今年1月至10月,住宿和餐饮业平均支付月薪为6266元,服务员成为招聘和求职的最热门职位。据58同城招聘研究院数据显示,住宿和餐饮业回暖复苏情况较好,招聘求职进展平稳。从薪资水平来看,今年1月至10月,住宿和餐饮业支付月薪达到6266元。

  • 黄记煌创始人黄耕:餐饮业不能“拔苗助长”,品牌化不能速成

    新京报讯(记者 王萍)9月24日,首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会举办新闻发布会,黄记煌创始人黄耕在分享餐饮品牌化的探索和思考时表示,餐饮业不能“拔苗助长”,要么做匠心品牌,要么做产业化经营并最终走向上市品牌。黄记煌创始人黄耕黄耕说,一家餐饮企业想成为品牌,需要经历三个阶段,即从早期的产品化认知

  • 餐饮业加速恢复,高层次消费需求并未消失

    南方餐饮业恢复速度比北方快,线上化高端消费备受追捧。

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  • 天津市商务局李宏:数字化升级成餐饮业的重要方向

    新京报讯(记者 王子扬)10月21日,在美团外卖举办的数字餐饮城市峰会上,天津市商务局副局长李宏表示,今年餐饮企业呈现出了加大线上营销力度,更加重视利用网络外卖,尝试新零售、维护私域流量等特点,数字化升级成为餐饮业发展的重要方向。李宏表示,数字化工具正发挥着顾客连接器的作用,可帮商户实现盈利模式的创新,

  • 微盟智慧餐饮总裁白昱:“三店一体”将成为未来餐饮业的标配

    新京报贝壳财经讯(记者 程子姣)9月22日,微盟智慧餐饮总裁白昱在微盟智慧餐饮三店一体高峰论坛上表示,三店一体是目前餐饮行业发展的新模式,不是一个工具,不是一个简单的手段,但未来它将是餐饮行业的标配。今年疫情给整个餐饮行业带来了很大的冲击和变化。白昱表示,餐厅的经营流量最大的入口不在线上,而在门店,天天

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  • 恒天然2020财年业绩增长,疫情影响消费品牌和餐饮业

    新京报讯(记者 郭铁)9月18日,新西兰最大的乳制品合作社恒天然发布2020财年业绩报告显示,其收入为210亿新西兰元,同比增长11亿新西兰元;税后利润为6.59亿新西兰元,增长13亿新西兰元。新冠肺炎疫情影响其下半财年的消费品牌和餐饮服务业务,恒天然对此表示,将利用供应链优势来应对并适应全球形势。债务减少11亿新西兰

  • 北京大红门银泰餐饮业态升级,海底捞等4家新店10月集体进驻

    新京报讯(记者 王琳)银泰百货北京大红门店(下称“大红门银泰”)餐饮业态近日调整升级,今年10月底前将有包括海底捞、喜茶等4家新店进驻。据新京报记者了解,大红门银泰在本月内一共要更新4家餐饮品牌。其中,海底捞位于大红门银泰地下一层地铁接驳区域,于10月5日正式开始营业,喜茶位于商场一层东北侧,将于10月中旬开张

  • 北京发布精准帮扶餐饮业政策措施,支持餐饮企业外摆经营

    延长企业社会保险费阶段性减免期限,建立担保绿色通道。

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  • 澳门将对5万名餐饮业员工进行新冠病毒核酸检测

    新京报快讯 据澳门特区新闻局微信公众号消息,澳门新型冠状病毒感染应变协调中心9月3日17时举行记者会,通报澳门最新疫情和防控举措。澳门最新疫情澳门新型冠状病毒感染应变协调中心今(3)日表示,截至9月3日,澳门从未出现新冠肺炎病毒社区传播,已连续158天无本地病例报告,已连续69天无境外输入病例报告。累计确诊病例4

    政厅 1.7万
  • 海底捞上半年亏损 餐饮业逆势扩张底气何来?

    纵观以往市场发展历史,对于巨头而言,越是所处行业暂时下挫,越要抄底发展。

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  • 58同城招聘研究院:80后求职意愿强,95后热衷住宿餐饮业

    新京报讯(记者王萍)9月1日,新京报记者从58同城招聘研究院获悉,其对不同年龄层就业趋势解析显示,80后求职需求增长最快,首选的热门职位为普工,90后青睐居民服务业,95后热衷住宿和餐饮业,服务员成00后求职热门岗位,年长者偏爱技能型岗位。据58同城招聘研究院数据显示,今年1-7月,80后-95后求职者就业需求均呈同比增

  • 中国连锁经营协会会长裴亮:中国餐饮业的蛋糕会不断增大

    新京报讯(记者 欧阳晓娟)8月27日,由中国连锁经营协会主办的2020中国连锁餐饮峰会在深圳闭幕。专家建议餐饮企业从运营力、数字化、供应链等方面转型升级,多渠道应对后疫情时代。中国连锁经营协会会长裴亮表示,进入后疫情阶段,餐饮业的增长也将相应变慢,但中国餐饮业的市场蛋糕还会不断增大。新玩家不断加入,市场格局

  • 重启行业信心、餐饮业进入“新常态”线上恳谈会

    由美团点评主办、新京报协办的“疫情防控常态化与餐饮业复苏”共商会近日举办,邀请专家学者、餐饮业从业者及普通消费者,深入讨论了疫情防控常态化下,如何使餐饮业经营快速恢复,消除公众外出用餐的焦虑,企业及平台又如何为消费者提供安全用餐环境等话题。