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  • 重启行业信心、餐饮业进入“新常态”线上恳谈会

    由美团点评主办、新京报协办的“疫情防控常态化与餐饮业复苏”共商会近日举办,邀请专家学者、餐饮业从业者及普通消费者,深入讨论了疫情防控常态化下,如何使餐饮业经营快速恢复,消除公众外出用餐的焦虑,企业及平台又如何为消费者提供安全用餐环境等话题。

  • 中华老字号同庆楼将登陆A股,能否破餐饮业绩失速之困?

    同庆楼IPO排队4年终过会,能否避免踏入老字号上市“困境”,需要思考如何发挥品牌优势,重新焕发活力。

  • 餐饮业全面减塑正推进,可降解餐盒原料面临短缺

    塑料餐具回收难,可降解一次性塑料餐具的原料供应紧张,餐饮业全面减塑任重道远。

  • 北京餐饮业全部停业做核酸检测?这条信息有误

    有企业表示,部分门店闭店是因为员工都去做核酸检测了,也就闭店半天左右。

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  • 中烹协紧急通知:餐饮业全面自查生鲜及肉类风险隐患

    6月14日晚,中国烹饪协会发布餐饮业加强新冠肺炎疫情防控的紧急通知,提出餐饮业加强重点环节食品安全自查,全面排查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽类、水产品及其制品等重点品种,专业冷冻冷藏库房等重点部位的食品安全风险隐患。同时要保证餐饮业供应、质量及价格稳定。

  • 中烹协紧急通知:餐饮业全面自查生鲜及肉类风险隐患

    新京报讯(记者 张晓荣)6月14日晚,中国烹饪协会发布餐饮业加强新冠肺炎疫情防控的紧急通知,提出餐饮业加强重点环节食品安全自查,全面排查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽类、水产品及其制品等重点品种,专业冷冻冷藏库房等重点部位的食品安全风险隐患。同时要保证餐饮业供应、质量及价格稳定。中国烹饪协会表

  • 石景山区餐饮业防控升级 堂食需测温并出示健康码

    新京报快讯(记者 应悦)今日(6月14日),新京报记者从石景山区获悉,面对近日北京连续出现的新冠肺炎新增确诊病例,石景山区餐饮业防控已全面调至二级应急响应时的管控措施。辖区餐饮企业门店安排专门人员对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐。为确保到

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  • 武汉餐饮业协会倡议餐厅暂停销售生冷刺身海鲜

    新京报讯(记者 张晓荣)6月13日,武汉餐饮业协会发布倡议书,倡议所有恢复堂食的餐厅暂时停止制作和销售生冷刺身海鲜。武汉餐饮业协会表示,随着千万武汉人的核酸检测,6月6日北京市降低湖北进京人员限制,6月13日零时,湖北风险等级降为三级,一系列好的消息都有利于武汉餐饮行业的复苏,在常态化防控的大背景下,内防反

  • 贸促会研究院:餐饮业总营收的增量超七成由外卖拉动

    54.95%的受访消费者表示,因为餐饮外卖服务增加了每周的餐饮支出。

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  • 全国政协委员刘延云:落实餐饮业帮扶政策,简化审批流程

    新京报讯(记者 张晓荣)全国政协十三届三次会议于5月21日开幕,新京报记者获悉,全国政协委员、千喜鹤、禧云国际董事长刘延云提交了4项提案,涉及餐饮业扶持、食品安全、消费扶贫和农产品西货东进。就餐饮业而言,刘延云建议政府从税收、用工策略等方面精准帮扶餐饮行业渡过难关。在刘延云看来,最近几年餐饮行业发展势头

  • 美团充电宝:与美团餐饮业务独立运营,与餐厅排名无关联

    新京报讯(记者 陈维城)近期美团重启共享充电宝业务的消息层出不穷,对于餐饮商家排名和充电宝使用次数挂钩的传言,5月18日,美团充电宝方面表示,餐厅排名和充电宝的使用完全无关。对于餐饮商家不用美团充电宝会遭遇“封杀”的传言,美团充电宝方面予以否认,“美团充电宝隶属于LBS平台,和到店餐饮、外卖配送都是相互独立的

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  • 5月餐饮业复苏迹象明显,超市成餐企进驻新场景

    新京报讯(记者 张晓荣)随着疫情的缓解,进入五月以来,北京各大商圈、步行街的餐饮业复苏迹象明显。多家连锁餐饮企业对新京报记者表示,营业额已恢复至去年同期的六成左右,而在刚过去的五一小长假期间,餐饮业也迎来今年以来的客流小高峰。餐厅营业额回升,等位重现“夜跑回来,空气中弥漫着久违的孜然烧烤味”“家门口的餐

  • 香港一季度餐饮业收益按年跌31.2% 创历史最大跌幅

    据央视新闻客户端消息,香港特区政府统计处今日(6日)公布,今年第一季度餐饮业总收益价值的临时数字为217亿港元,按年下跌31.2%,跌幅为有纪录以来最大;同期餐饮行业购货总额的临时数字为70亿港元,按年下跌29.1%。政府发言人表示,总收益急剧下跌的原因,主要是受疫情威胁,以及受旅游限制和保持社交距离等措施的影响。

  • 全国工商联回应餐饮业涨价:正在做工作

    全国工商联已发出倡议,呼吁全国各地工商联系统配合当地执法部门,对以次充好等扰乱经济秩序的行为给予严惩。

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  • 商务部:清明假期住宿、餐饮业约恢复至去年同期五成水平

    商务部召开例行新闻发布会,商务部新闻发言人高峰表示,商务部重点监测零售企业日均销售额比节前一周日均销售额增长15.6%。其中家电、化妆品、食品销售额分别增长21%、25.7%和10.3%。

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  • 防疫探访│多举措刺激消费,清明小长假北京餐饮业回暖

    以往清明三天小长假是餐饮旺季,今年餐饮业受疫情影响较大,在此次小长假中北京餐饮业情况如何?4月5日至6日,新京报记者走访北京多家餐馆发现,目前餐饮业正在逐步回暖,绝大多数餐厅堂食已恢复,个别餐厅出现等位现象。疫情防控之下,各家餐企为防止排队聚集,均采取了一系列防疫举措保障就餐安全。值得注意的是,目前餐

  • 商务部:大型超市复工率达96%,餐饮业复工率达80%

    据人民日报消息,3月26日,商务部举行网上新闻发布会。大型超市、农贸市场、百货商场复工率均超90%据商务部服贸司司长冼国义介绍,近期,随着疫情防控形势持续向好,企业复工营业加快,市场销售触底回升。商务部调查显示,截至3月22日,大型农产品批发市场平均复工率达97%,大型超市96%,农贸市场(菜市场)94%,百货商场(

  • 餐饮业的思与变:数字化、零售化提速,洗牌期如何突围?

    餐饮业正经历着一场深刻变革。伴随着餐饮业复工,餐饮界也在反思:疫情结束后,突围之路该怎么走?

  • 海淀区规模以上132家商业全面复工 餐饮业部分复工

    海淀区翠微百货,一家服装店开启商品直播活动。新京报讯3月19日,新京报记者走访海淀区商业、餐饮企业复工复产情况时了解到,目前,海淀区132家规模以上商场、购物中心和超市已全部实现复工。449家规模以上餐饮企业,完全复工占比(提供堂食和外卖)约为10.6%,未整体复工但提供外卖企业占比约为24%,营业的餐饮企业消费者

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  • 住宿餐饮业复工速度慢?商务部正式回应

    新京报讯(记者 潘亦纯)3月19日,商务部召开网上新闻发布会。商务部市场建设司司长朱小良在发布会上表示,截至3月16日,全国生活服务企业复工率超过60%,但与制造业复工速度有一定差距。主要原因包括生活服务一般需要直接接触消费者,有些地方餐饮堂食等服务出于疫情防控原因仍未完全放开。其次,国内疫情明显缓解,但国外

    HI财讯 2.4万