2019-10-09 16:49:29新京报 记者:杨莲洁 编辑:佟娜
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美食纪录片《奶奶最懂得》开播,寻味童年味觉记忆

2019-10-09 16:49:29新京报 记者:杨莲洁

新京报讯(记者 杨莲洁)10月9日21:00美食纪录片《奶奶最懂得》将在腾讯视频播出。来自英国、深爱中国美食的主持人大米(Jamie Bilbow)将带领观众探寻童年的味觉记忆。



这些奶奶将为大家带来家的味道。图片来自网络


《奶奶最懂得》节目组走访了中国安徽、浙江、广东、海南、广西、贵州、四川、云南共计8个地区,探访了16位奶奶,将镜头拉回到奶奶的厨房,记录食物最初的 “原味”,唤醒那些记忆里弥足珍贵的瞬间。纪录片里呈现的18道传统民族美食和16道中西融合创意菜品,用最新鲜自然的食材、最具匠心的烹饪方式,传递蕴藏在菜肴里的心意。


随着城市生活节奏的加快,我们的餐桌也渐渐被外卖填满,很多人开始怀念儿时家里长辈做出的饭菜味道。《奶奶最懂得》节目组表示,他们希望通过这档纪录片引起年轻一代对烹饪的兴趣,唤起城市人对家的记忆,同时探讨老年人在当下社会中的角色和重要性。


新京报记者 杨莲洁 编辑 佟娜 校对 柳宝庆

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