新京报讯（记者 王子扬）奥利奥母公司、国际零食公司亿滋国际近日发布首份全球性消费趋势研究报告《零食现状》显示，总体上中国零食爱好者寻求的是天然新鲜的零食；79%的中国成年人表示在购买零食前会查看包装上的营养信息，而56%的中国成年人认为未来的零食会更健康。

《零食现状》报告是亿滋国际与消费者调研专业机构哈里斯调研（Harris Poll）的合作成果，调查对象覆盖全球12个国家和地区的6000多名18岁以上的消费者。报告指出，食用零食在全球范围呈现日益增长的趋势，60%的成年人更喜欢少食多餐，而不是标准的一日三餐；年轻消费者尤其喜欢吃零食，千禧一代中喜欢吃零食的比例上升到了70%。

该报告称，影响消费者零食选择的主要因素有3个指标：80%以上的受访者认为便利性（87%）和质量（85%）很重要；寻找健康和均衡食物的消费者占80%；为了抑制饥饿感和控制一天中热量摄入而选择零食的消费者占71%。

根据报告，有受访者认为，吃零食可以提高生活质量，持这一观点的人在接受调查的中国消费者中占82%，高出全球调查平均值14%。此外，80%的消费者认为，膳食均衡至关重要，会根据需要选择吃健康型零食还是享受型零食；77%的人选择零食则是根据时间和场合来决定。调查同时发现，消费者在零食选择上，对情感福祉（70%）的重视不亚于身心健康（71%）。

亿滋国际董事长兼首席执行官Dirk Van de Put表示：“如今全球范围的成年人平均每天零食的摄入要比正餐多，这是由于人们的生活方式正在不断发生变化，包括对便利性日益增长的需求、对分享怀旧和文化体验的期望、对健康福祉更加广泛的关注，以及在美味零食和健康之间做出平衡选择的渴望。” 

新京报记者 王子扬

编辑 李严 校对 李铭