新京报讯（记者 周怀宗 王颖）时值中秋，瓜果飘香，尤其是葡萄，作为秋季主要的水果之一，是中秋不可或缺的果品。由于闰月的原因，2020年的中秋，比常年稍晚，但依旧赶上了葡萄的盛季。

9月12日，记者探访采育等京郊葡萄产地发现，当前销售的主要品种，除了传统的巨峰、玫瑰香等，还有巨玫瑰、醉金香、夏黑、金手指、阳光玫瑰等多个品种。果农告诉记者，尽管今年中秋比较晚，但还是可以赶上本地葡萄最后一拨成熟。

自种自销，地头就卖光了

9月12日，记者在大兴采育镇采万路一带看到，公路两边是连绵不断的葡萄园，各个路口都有果农搭的路边小摊，摊上摆着红、黄、白等各种颜色的葡萄，有些摊位上还有果农自酿的葡萄酒。

果农搭的路边小摊，摊上摆着自家产的葡萄。新京报记者 王颖 摄 

中午时分，沿路摆摊的果农们开始吃午饭，因为要接待采摘的游客，他们大多自带盒饭，空闲的时候赶紧吃几口，如果有游客来，就会放下饭盒，带着游客到葡萄园里。

在一处葡萄园中，记者看到，地头搭着两个简易的帐篷，帐篷里有床、铺盖等，主人告诉记者，晚上有人住在这里看园子。

和传统的葡萄架不同，当前的葡萄园中，都是密植型的葡萄，葡萄架更类似于豆角、黄瓜的单片架子，头顶还铺着网，用来防雹、防鸟。记者看到，园子里的葡萄已经不多，想要采摘，要走到很远的地方。

果农采摘的新鲜葡萄。新京报记者 王颖 摄

“最早的7月份就上市了，8月份开始大批量成熟，现在虽然还在旺季，但卖不了多久了，再有10多天就差不多了，刚好赶上中秋前后结束。”主人说。

大兴采育镇是京郊知名的葡萄产地之一，每年都会吸引大量的收购商、采摘者，一位果农告诉记者，他们基本上不用考虑销售的问题，“采摘占了一大部分，还有一些收购商会来收购，我们在地头就卖光了”。

品种更新，果树换代很快

从采育镇政府所在地往北，沿着采辛路直走不远，李宝军（音）的葡萄园就在路边，李宝军是本地的农民，种葡萄已经10多年，最初种酿酒用的葡萄，后来改种食用的葡萄。

李宝军经营的的葡萄园。新京报记者 王颖 摄

这是一片10亩左右的葡萄园，李宝军夫妻俩经营着这片园子，没有雇人，所有的活儿全都是他们自己干，“每年清明节前后，把埋在地里的葡萄枝挖出来，施肥、锄草、套袋，七八月份开始卖葡萄，一直到10月份卖完，再到霜降前后剪枝，然后埋枝。差不多大半年的时间，都在这块地里。”李宝军说。

葡萄园里，阳光玫瑰、醉金香、菠萝蜜葡萄等相对晚熟的品种，都还在盛期，但来采摘的人多，有时候等不到熟透了，就被摘走了。

葡萄园里，李宝军正采摘葡萄。新京报记者 王颖 摄

下午两点多，一位来采摘的客人，在园子里走了一圈，买了两箱菠萝蜜，临走时告诉李宝军，给他留一行菠萝蜜，等到熟透了他来摘。

葡萄品种的更新换代较快，每隔两年，都有新的品种出现。李宝军的葡萄园里，就种了十多种葡萄，既有传统的巨峰、玫瑰香，也有新的醉金香、阳光玫瑰等，其中，时间最长的葡萄树有七八年了，树干有胳膊粗细，最短的才两三年，还没有结果，“我们的葡萄都是农科院的品种，每两三年会更换一部分，要跟上时代，新品种出得很快，跟不上，就没人买了。现在我的园子里还有没结果的瑞都香玉、瑞都红玉，都是新品种，我还没吃到呢。”他说。

果农老龄化，年轻人不喜欢种地

和果树的年轻化相反，京郊葡萄种植园里，果农则呈现出老龄化的现象，在探访中，记者看到，只有很少的年轻人，大部分都是中老年人。

“大型的葡萄园里，有雇用的年轻人，但也很少，多数都是中年、老年人，很多都是外地来务工的，但今年来的比较少。本地的年轻人，专门种葡萄的不多”，在一家种植园里，一位60岁左右的工人告诉记者。

小型的种植户中，也大多是老人在操持地里的活儿，李宝军告诉记者，他的孩子都在城里上班，不种地，也不管葡萄园的事情，都是他们夫妻俩管。“我50多了，再种个10年也就不种了，那时候这块地就不知道谁种了。”他说。

李宝军夫妻俩把刚采摘的葡萄挑拣装箱。新京报记者 王颖 摄

种了十多年葡萄，李宝军对自己的技术很有信心，“我们在地头卖，靠的是熟客，年年都来，所以要操心好，管理不好，葡萄质量不行，下回没人来了”。记者注意到，和市场上颜色鲜艳的葡萄不同，李宝军的葡萄颜色普遍较浅，在采摘之前，也没有摘袋，照射日光上色，“这样干净，而且颜色只是影响外观，不影响口感，有的客人专门要没摘袋的，所以我们干脆不摘了。这样也有好处，可以保存更长时间，同样放冰箱，我们的葡萄可以比市场上的葡萄多放很长时间，一个多礼拜也不会坏。”他说。

新京报记者 周怀宗 摄影 王颖

编辑 唐峥 校对 李项玲