新京报讯 （记者廖爱玲）老字号庆丰包子铺日前宣布成立庆丰管理学院暨包子文化研究中心。

　　庆丰管理学院主要致力于培养值班经理、店长、区域督导及总部管理人员（加盟商）等中高级管理人才。包子文化研究中心将承担包子发展历史、技艺、传承等资料收集和理论研究。庆丰包子总部负责人介绍，除传统馅料外，未来还预备了20余种口味，包括芝士、咖喱鸡肉等馅料。未来5年，庆丰门店数量计划发展到1000家。