新京报快讯（记者 陈琳）离元旦还有一个多月的时间，京城老字号的雅间却已经十分抢手。11月20日，记者从烤肉宛、烤肉季、鸿宾楼、柳泉居等老字号了解到，这些老字号元旦当天的雅间预订率已超过8成，火爆程度超过往年。部分老字号接到年夜饭的订单，预订率已超过了9成。

老字号每年在节日期间，会预留部分散座，不接受预订。受访者供图

“最早的大概从七八月份，就有顾客预订元旦的包间。”曲园酒楼经理马东梅介绍，现在已经差不多8成满。据介绍，这几年，老字号元旦的预订越来越像年三十，提前一年就有人开始着手预订，而预订的高峰一般从十月份开始。

春节的雅间，不少京城百姓继续“沿用”在今年年三十的餐桌上就预订下一年年夜饭的传统，据了解，像鸿宾楼、砂锅居、烤肉宛、烤肉季、柳泉居、峨嵋酒家、曲园酒楼、老西安饭庄、玉华台等老字号都接到了这样的订单。“大概有三四成的老顾客，都会这么预订年夜饭。”砂锅居经理丛蕾表示，现在年夜饭的雅间预订率超过了9成。

记者同时了解到，像砂锅居、峨嵋酒家、烤肉季等老字号，每年都会留下一部分散座不接受预订，专门方便节日当天顾客前来就餐。

新京报记者 陈琳

编辑 樊一婧 校对 王心