不管是用脚步丈量这座城市的背包客，还是土生土长的北京人，能够在一座城市中获得味觉的满足，是每个吃货的基本追求。朴素地道的北京小吃，没有奢华的外表、没有昂贵的身价，却也能惊艳你我，成为人们对这座城市最亲切的记忆。

忙碌的小窗口

在西城区百万庄北街，有一家名为“老回回小吃”的小店。很多人提起北京小吃，都能想起这个名字。下午三点，新京报记者抱着错峰消费的心理来到这里，却看到门前竟然也排着长队。

家住附近的李大爷跟记者边聊天边排队，他说每天都会来这里买上一些糖火烧和包子，回家让老伴儿上锅一蒸，或者用油一炸，别有一番风味。

小小的窗口里不断向外递出大包小包的小吃，仿佛不来这买点什么都是件奇怪的事。走进店内，此起彼伏的吆喝不断传来，如果初来乍到想贴近老北京的日常生活，来这家店坐坐，美食与风味兼得。

每一口都是甜蜜蜜

多了更多年轻人“追本逐源”的认可和追捧，如今“中式脏脏包”糖花卷，平均一天至少卖出一千多个，成为了小店当之无愧的销量冠军。

有人说不开心的时候就吃点甜，甜的食物会带来幸福感。“甜”在北京小吃中刷足了存在感，如果你懒得走街串巷寻找，只想用一顿饭的时间就幸福感爆棚，那这家门前写着“未来百年老号”的小店将是不二之选。

说起这个有趣的招牌，“老回回小吃”百万庄店店长李晓绩笑着解释道：“我们的店铺还很年轻，离百年老店还差八十多年，我们很有信心成为真正的百年老字号。”亲自品尝过这里的小吃的人，或许都会觉得这个愿望不是空想。

这里满足了人们对北京小吃各种甜食的所有幻想，糖火烧、豆包、炸糕、糖三角等应有尽有，其中最出名的当属拥有“中式脏脏包”之称的糖花卷了。作为甜食的资深代表，糖花卷有着绝对的发言权，它不仅名气第一，而且甜度第一、销量第一，诸多荣耀傍身，任谁也不想错过。

李晓绩告诉记者，这小小的糖花卷引来了全国各地无数的游客。起初，游客来店里张口就点“脏脏包”，他和店员都在疑惑，后来经过游客解释才知道他们说的就是糖花卷。如今“中式脏脏包”，平均一天可以卖出一千多个，成为了店里当之无愧的销量冠军。

糖花卷的确给人印象极为深刻。一口咬下去，浓郁的红糖和芝麻酱的味道充斥了整个口腔。对于喜欢吃千层蛋糕的人来说，或许在糖花卷中也能找到熟悉的感觉。独特的制作手法，使得糖花卷层次分明，一层又一层的酱料包裹其中。用筷子轻轻一按，便散落开来，然后一小块儿一小块儿夹着吃，应该是吃“中式脏脏包”最优雅的方式了吧。

吃进嘴里的春意

盼望着，盼望着，春天来了，又到了吃艾窝窝和豌豆黄的季节。如果说糖花卷的甜，像极了夏天的热烈，让初尝它的人一时难以招架。那艾窝窝和豌豆黄则有如沐春风的甜，在这春暖花开之际必定是每个食客不可错过的佳品。

艾窝窝，店里的颜值担当、可爱担当，这个洁白如霜，状如雪球的小吃是店员极力推荐的时令之物。艾窝窝的面皮主要用料是糯米，软糯的质地造就了轻柔的口感，只要轻轻咬上一口，便觉唇齿清新，馅料采用自制的红豆沙，绵软细腻，更觉艾窝窝的软糯适口。糯米和红豆沙带来的是自然的香甜，一口气吃上几个，也不会感到腻。也正是由于它的“内外兼修”，使得它老少皆宜、远近闻名。

豌豆黄，晶莹剔透的鹅黄色，视觉上就会让人食欲大增。单一的食材，经过细致的加工，造就了它简单而不平淡的口感，轻轻拂过舌尖，顿感清凉舒爽、沁人心脾。

和艾窝窝一样，豌豆黄也是一个表里如一的小吃，细致润滑的口感与它的外观十分相配。店员向记者介绍道，这小小的豌豆黄，却有着尊贵的身份，当初它从民间传入宫廷，从一个民间小吃摇身一变成为了一道宫廷小吃。的确，只要尝上几口，它备受宫廷青睐的原因就已经了然于胸了。

这个春天，对于老回回小吃店来说，或许有着别样的意义。去年年尾，老回回小吃店房租合约到期，即将搬家的消息不胫而走。据李晓绩回忆，那时候，住在附近的顾客天天来店里说已经在这里吃出了感情，希望他们不要搬走。一位家住东五环的顾客特意坐车来店里告诉他，自己隔三差五就赶到这儿买小吃，已经成了一种习惯。甚至还有顾客，主动帮老回回小吃寻找附近合适的新店址。

顾客们的不舍，让老回回小吃店的所有员工深受感动。后来经过店方积极协商，老回回小吃店终于在原址续约！这个消息让员工和忠粉们兴奋不已。