新京报快讯(记者夏丹)今日(1月18日),美团点评研究院发布《2017外卖发展研究报告》。报告指出,在线外卖市场在经历前期的野蛮增长后增速放缓,同时,相比于一二线城市,三四线城市外卖订单同比增速更高。

  《报告》指出,2014年以后,在线外卖市场增速放缓。2017年中国在线外卖市场的市场规模预计达到2046亿元,增长率为23%。在线订餐用户规模将达到3亿人,同比增长18%,但规模和用户的增长率较上年均有所下降 。

  虽整体市场增速放缓,但《报告》统计显示,三四线城市增速相对较高。从城市级别来看,三四线城市外卖订单同比增速高于一二线城市,订单占比为40%,同比增加5%。美团外卖业务发展部总经理杨文杰介绍,在此基础上,三四线城市已经成为外卖发展的重要增长极,外卖平台需要进一步加强线下业务覆盖,注重培养三四线城市用户外卖消费习惯。

  中国烹饪协会会长姜俊贤表示,2017年全国餐饮收入已经超过3.9万亿元,其中外卖是最受关注的餐饮业态,2017中国外卖市场规模实际突破3000亿元。“餐饮品牌化发展”、“主力消费人群年轻化”“重视承担社会责任”是2018年餐饮外卖领域的几大重要趋势,餐饮商户要紧紧抓住餐饮业“线上+线下”融合发展的红利期。